FDA eleva a categoría de mayor riesgo retiro de brócoli en 20 estados de EU, era vendido en Walmart
Aunque hasta el momento no se han reportado enfermedades asociadas, la FDA elevó la alerta el 27 de enero de 2025.
ESTADOS UNIDOS.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos actualizó la clasificación del retiro voluntario de floretes de brócoli Marketside, vendidos en 20 estados, por posible contaminación con Listeria monocytogenes.
La agencia lo ha designado como un retiro de “Clase I”, el nivel más alto de riesgo, indicando que el consumo del producto podría causar graves problemas de salud o incluso la muerte, explican en FOX 11 Los Ángeles.
El retiro del mercado
Inicialmente el retiro fue anunciado por Braga Fresh Foods el 27 de diciembre de 2024, luego de detectarse contaminación en una muestra tomada en una tienda de Texas por el Departamento de Salud del estado.
Aunque hasta el momento no se han reportado enfermedades asociadas, la FDA elevó la alerta el 27 de enero de 2025.
Las bolsas de 12 onzas de floretes de brócoli Marketside fueron vendidas en Walmart en los siguientes estados:
Alaska, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Idaho, Illinois, Indiana, Kentucky, Luisiana, Michigan, Montana, Nevada, Ohio, Oklahoma, Oregón, Texas, Utah, Washington y Wyoming.
Braga Fresh Foods aclaró que los productos retirados ya no están disponibles en tiendas y han pasado su fecha de vencimiento.
Sin embargo, la FDA insta a los consumidores a desechar el brócoli si aún lo tienen en su hogar.
¿Qué es la listeria y cuáles son sus riesgos?
La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Los síntomas pueden aparecer entre 24 horas y dos semanas.
Algunos pueden ser fiebre, fatiga, dolores musculares, vómitos y diarrea.
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En casos graves, la bacteria puede propagarse más allá del intestino, causando confusión, pérdida del equilibrio y complicaciones neurológicas.
Exhortan a que si una persona ha consumido el brócoli retirado del mercado y presenta síntomas, debe buscar atención médica de inmediato.
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