Brote de ciclosporiasis en EEUU genera versiones distintas sobre su origen; México asegura que no existe evidencia científica contra productos nacionales

El Gobierno de México aseguró que, hasta el momento, no existe evidencia científica que confirme que productos mexicanos sean el origen del brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos, pese a que las autoridades sanitarias estadounidenses mantienen abierta una investigación sobre alimentos vinculados con miles de casos de la enfermedad.

La postura fue presentada durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum, donde también se informó sobre una segunda investigación relacionada con un brote de salmonelosis.

La información fue compartida por el titular de la Secretaría de Salud, David Kershenobich Stalnikowitz y el titular de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), Dr. Víctor Hugo Borja Aburto durante la conferencia matutina. Las autoridades mexicanas señalaron que trabajan en coordinación con la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) para dar seguimiento a ambos casos.

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México sostiene que no ha encontrado evidencia del parásito

El secretario de Salud, David Kershenobich, informó que todas las pruebas realizadas en territorio nacional han resultado negativas para detectar el parásito Cyclospora cayetanensis, causante de la ciclosporiasis.

“Nuestros resultados han sido negativos en México”, afirmó el funcionario.

Por su parte, el titular de Cofepris, Víctor Hugo Borja, explicó que las autoridades estadounidenses compartieron con México la hipótesis de que el origen del brote podría estar relacionado con productos procesados en plantas mexicanas, aunque aclaró que esa posibilidad no ha sido confirmada mediante pruebas de laboratorio.

¿Qué investigan las autoridades de Estados Unidos?

De acuerdo con la información presentada, la FDA relacionó el brote con lechuga producida por la empresa Taylor Farms en Guanajuato, lo que dio inicio a una investigación conjunta entre ambos países.

Como parte de las acciones de verificación, Cofepris inspeccionó la planta señalada y realizó análisis a:

• Cinco lechugas enteras.
• Cinco muestras de producto picado.
• Muestras de agua utilizada en el proceso.

Las autoridades mexicanas informaron que ninguna de las muestras dio positivo al parásito Cyclospora cayetanensis, por lo que sostienen que, hasta ahora, no se ha comprobado que el brote tenga origen en México.

Mientras tanto, la empresa decidió detener de forma preventiva las operaciones de la planta mientras concluye su propio análisis de riesgo.

Según los datos compartidos por Cofepris, en Estados Unidos se han confirmado 6 mil 358 casos de ciclosporiasis distribuidos en 15 estados, todos ellos incluidos en la investigación epidemiológica relacionada con el consumo de lechuga.

En contraste, México reporta 33 casos confirmados de ciclosporiasis hasta el 31 de julio, cifra que, de acuerdo con el secretario de Salud, no representa un brote activo en el país.

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También investigan casos relacionados con viajeros en Quintana Roo

Las autoridades mexicanas informaron que también abrieron una investigación después de recibir una notificación del Reino Unido, donde varias personas enfermaron tras realizar viajes internacionales, incluyendo visitantes que únicamente habían estado en México.

Como parte de ese seguimiento, Cofepris realizó inspecciones en:

• 16 hoteles de Quintana Roo.
• 32 muestras de alimentos.
• 11 muestras de agua.

Hasta el momento, las autoridades indicaron que los resultados también han sido negativos.

La presidenta Claudia Sheinbaum reiteró que no existe evidencia que confirme un origen mexicano del brote.

Hasta ahora todo negativo, para que no haya otras noticias”, expresó.

Cofepris también investiga un brote de salmonelosis en Estados Unidos

Durante la misma conferencia, Víctor Hugo Borja informó que la FDA notificó el 31 de julio sobre un brote de salmonelosis en Estados Unidos y, posteriormente, el 5 de agosto, comunicó que un posible distribuidor estaba relacionado con una empacadora ubicada en Nuevo León.

A partir de esa información, las autoridades mexicanas rastrearon la cadena de suministro hasta productores de Escuinapa, Sinaloa.

El funcionario explicó que el producto bajo investigación corresponde a chiles serranos, de los cuales ya fueron tomadas muestras para determinar si existe relación con el brote detectado en territorio estadounidense.

Fueron tomadas ya muestras de los chiles para investigar si esto se puede relacionar con la salmonellosis, el brote en los Estados Unidos”, señaló.

¿Qué significa una alerta sanitaria internacional?

Las autoridades mexicanas aclararon que las notificaciones emitidas por otros países no representan una confirmación del origen de un brote, sino que forman parte de investigaciones epidemiológicas que deben corroborarse mediante inspecciones y análisis de laboratorio.

Borja recordó que desde 2020 México ha recibido alrededor de 17 notificaciones internacionales relacionadas con posibles brotes asociados a productos de exportación, las cuales han dado lugar a investigaciones conjuntas entre autoridades sanitarias mexicanas y extranjeras antes de determinar responsabilidades o emitir conclusiones definitivas.