La FDA emite alerta sanitaria por el retiro voluntario de ensaladas empaquetadas en tiendas H-E-B tras detectar alérgenos no declarados

ESTADOS UNIDOS.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta alimentaria tras el retiro voluntario del mercado de un lote específico de ensaladas empaquetadas distribuidas en sucursales de la cadena de supermercados H-E-B en Texas. La medida fue implementada por la empresa fabricante Taylor Farms debido a la presencia de alérgenos que no fueron declarados en la etiqueta frontal ni en el listado de ingredientes.

La omisión en el empaque incluye trazas de soya y frutos secos de árbol, específicamente almendras. El consumo de estos ingredientes no etiquetados representa un riesgo de reacciones alérgicas severas o graves para personas con sensibilidad o alergia diagnosticada a dichos alimentos.

Te puede interesar: FDA emite alerta sanitaria en EEUU para retirar 122 mil cajas de Gatorade distribuidas en 37 estados por presencia de colorantes no aclarados en la etiqueta

Mundo

FDA cierra caso y exime a la lechuga de México de brotes

¿Cuál es el producto afectado por el retiro?

El aviso de la autoridad sanitaria abarca únicamente un lote de ensalada preparada que se comercializó en las tiendas de la cadena ubicadas en el estado de Texas. Para identificar la presentación de manera precisa, los consumidores deben verificar los siguientes datos en el empaque:

• Nombre comercial: H-E-B Backyard BBQ Chop Salad Kit.
• Presentación: Bolsa de plástico de 13.4 onzas (aproximadamente 380 gramos).
• Código de producto (UPC): 041220300457.
• Fecha de consumo preferente: 30 de octubre de 2026.

Las autoridades sanitarias precisaron que el aviso corresponde al aviso oficial publicado el 27 de octubre de 2026 por la FDA.

¿Qué deben hacer las personas que compraron el producto?

Hasta el momento del reporte emitido por la autoridad reguladora, no se han registrado casos de personas afectadas ni reacciones alérgicas vinculadas al consumo de este lote específico. Sin embargo, la indicación directa para quienes hayan adquirido el empaque es evitar ingerir el contenido.

Te puede interesar: Mientras la FDA relaciona lechuga mexicana con brote de “diarrea explosiva”, Cofepris sostiene que no existe evidencia analítica concluyente para afirmar que productos nacionales fueron el origen de las infecciones

La recomendación general es revisar los refrigeradores para corroborar el código de barras y la fecha de vencimiento. Los usuarios que tengan el producto en su poder pueden desecharlo de forma inmediata o acudir a cualquier sucursal de H-E-B para solicitar la devolución integra de su dinero.

Para resolver dudas sobre el proceso o recibir orientación sobre la recolección, la empresa fabricante puso a disposición la línea telefónica (855) 455-0098, la cual atiende de lunes a viernes en un horario de 8:00 a 16:00 horas, tiempo del Pacífico.