Llaman a impulsar a emprendedores afines al turismo

Tijuana BC.- Es necesario diseñar un marco normativo que permita apoyar a las pequeñas industrias alineadas al turismo y la gastronomía en Tijuana, planteó la presidenta de la Asociación Mexicana de Historia Económica, Araceli Almaraz.

La también investigadora del Colef expuso que aunque tras la pandemia se ha podido impulsar a diferentes sectores y negocios pequeños, las instancias gubernamentales deben auxiliar a través de un marco normativo integral.

Externó que los emprendedores han tenido que evolucionar a raíz de la pandemia, la cual en algunos casos fue devastadora y hasta la fecha sigue repercutiendo en algunos empresarios de pequeño alcance.

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Sí hay marcos normativos pero hay que seguir avanzando, se requiere más apoyo por parte de las diferentes instancias que apoyan al turismo, pero también el despegue de los segmentos industriales”

Afirmó.

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Mayor efervescencia

Araceli Almaraz consideró que rubros como la cerveza artesanal y la gastronomía son los que mayor efervescencia cuentan desde la última década y media, que a su vez han encontrado un nicho de oportunidad y posicionamiento dentro del sector turismo.

Agregó que la vinculación educativa y la generación de espacios de enseñanza a nivel universitario son una de las directrices que dicho marco normativo debe considerar en miras de consolidar al empresariado a largo plazo.

Puso como ejemplo la industria de la cerveza artesanal, la cual recordó ha tenido un auge importante como atractivo turístico a nivel municipal con cerca de 40 empresas dedicadas a su producción y venta al público.

Provee empleos

La investigadora del Colef, Araceli Almaraz, precisó que dicho sector provee cerca de 400 empleos directos, y cada una de esas empresas tiene por lo menos 8 proveedores para la creación de dicha bebida.

“Eso nos quiere decir que hay un acumulado de 320 proveedores equivalentes a un rango de entre 8 mil y 16 mil empleos indirectos, eso si hablamos únicamente de cervecerías pequeñas”, apuntó.