Espagueti con crema

Ingredientes:

250 gramos de espagueti

1/4 de cebolla blanca

1 hoja de laurel

Sonora

Espagueti con chorizo

2 cucharaditas de mantequilla

1 taza de jamón

1/2 taza de crema acida

1 taza de queso chihuahua

1 ramita de perejil

Sal y pimienta al gusto

Sonora

Sopa de letras

Preparación:

Cortar el jamón en cubos pequeños y cocer.

Picar el perejil.

Llenar una olla grande con agua, agregar la cebolla y laurel.

Poner a hervir y añadir el espagueti.

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio, verter el jamón, la crema y cocinar por cinco minutos.

Escurrir la pasta, retirar la cebolla y la hoja de laurel.

Añadir el espagueti a la cacerola con el jamón y revolver.

Sazonar con sal y pimienta.

Incorporar el queso para que se derrita.

Servir y adornar con perejil.