Sopa de letras
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Ingredientes:
340 gramos de tomates
1/4 de cebolla blanca
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de aceite vegetal
200 gramos sopa de letras
8 tazas de caldo de pollo
Sal al gusto
Preparación:
Picar en trozos chicos el tomate, la cebolla y el ajo.
Licuar las verduras con dos tazas de caldo de pollo.
Calentar el aceite en una cacerola a fuego medio por un minuto.
Añadir a la cacerola la sopa de letras y freír hasta que este dorada.
Verter la mezcla de verduras con un colador, las seis tazas de caldo de pollo y sazonar con sal.
Tapar la cacerola y cocinar a fuego lento hasta que la sopa esté blanda.