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El Imparcial / Sonora / Cocinando

Sopa de letras

Sopa de letras

Ingredientes:

340 gramos de tomates

1/4 de cebolla blanca

2 dientes de ajo

2 cucharaditas de aceite vegetal

200 gramos sopa de letras

8 tazas de caldo de pollo

Sal al gusto

Preparación:

Picar en trozos chicos el tomate, la cebolla y el ajo.

Licuar las verduras con dos tazas de caldo de pollo.

Calentar el aceite en una cacerola a fuego medio por un minuto.

Añadir a la cacerola la sopa de letras y freír hasta que este dorada.

Verter la mezcla de verduras con un colador, las seis tazas de caldo de pollo y sazonar con sal.

Tapar la cacerola y cocinar a fuego lento hasta que la sopa esté blanda.

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