Productores de tortilla en México amenazan con romper el acuerdo firmado con el gobierno federal tras detectar competencia desleal e incumplimiento en la entrega de apoyos prometidos

MÉXICO.- Las principales organizaciones de productores de tortilla en México manifestaron su intención de romper de manera definitiva el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla. Los representantes del sector denuncian un incumplimiento sistemático y la lentitud operativa en las promesas de apoyo que el gobierno federal les otorgó hace exactamente un año para estabilizar el mercado.

De acuerdo con información de El Universal, los líderes de la industria textil y alimentaria preparan una carta conjunta dirigida a la presidenta Claudia Sheinbaum. El objetivo es notificar formalmente la inacción de los funcionarios de las dependencias encargadas y justificar el ajuste de precio de entre uno y dos pesos por kilo que los establecimientos se han visto obligados a aplicar debido al encarecimiento de insumos clave como la harina, el papel y los combustibles.

¿En qué consistía el pacto con el gobierno?

El Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla fue firmado hace aproximadamente un año por el Gobierno de México y tres organizaciones clave: el Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla, y la Industria de Producción de Masa y Tortilla. La meta original planteaba reordenar el mercado para congelar los precios al consumidor y abaratar inicialmente el producto un 5%, un objetivo que después se modificó para solo estabilizarlo ante los altos costos de producción.

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El gobierno federal se comprometió formalmente a facilitar el acceso a financiamiento barato mediante Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), proveer maíz a precios preferenciales a través de esquemas públicos y erradicar prácticas de competencia desleal en los municipios del país.

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¿Cuáles son las fallas y promesas incumplidas?

Sergio Jarquín Muñoz, presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, denunció que los funcionarios públicos responsables han hecho caso omiso a las necesidades del sector. Entre las principales irregularidades señaladas por los productores destacan:

• Maíz al mismo costo del mercado: El programa gubernamental “Alimentación para el Bienestar” vende la tonelada de maíz entre 5,800 y 6,000 pesos, obligando a depósitos previos y compras mínimas de 20 toneladas con esperas de hasta 20 días. Los industriales señalan que la presidenta Sheinbaum aceptó comercializarlo en 5,000 pesos, pero las reglas de operación no han ejecutado la instrucción.
• Financiamiento inaccesible: Los créditos prometidos a través de FIRA son negados por cualquier detalle menor en el historial crediticio de los tortilleros, quienes prefieren recurrir a cajas de ahorro popular que manejan la misma tasa del 8% pero con menores requisitos.
• Nula participación: La falta de beneficios reales provocó que únicamente 2,000 tortillerías se inscribieran al programa, de un universo nacional estimado en 130,000 establecimientos.

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¿Qué sucederá con el precio del kilo de tortilla?

La ausencia de inspecciones oficiales para frenar la competencia desleal y el encarecimiento constante de la materia prima terminaron por colapsar la viabilidad del pacto. Ante este escenario, el Consejo Nacional de la Tortilla y sus organizaciones aliadas confirmaron que el incremento de hasta dos pesos por kilo ya comenzó a aplicarse de manera diferenciada en regiones como el Valle de México. Los productores afirman que la formalización de la ruptura del acuerdo es el último recurso para visibilizar la falta de respuestas de las secretarías de Estado.