SABOR Y ESTILO
El fuego no solo enciende la parrilla, sino también el espíritu universitario
Las parrillas encendidas y el aroma del asador marcaron el ambiente en el campus Sonora Norte del Tecnológico de Monterrey, que se convirtió en punto de encuentro para celebrar el talento, la creatividad y la convivencia universitaria.
El evento se realizó el jueves 26 de marzo en las instalaciones del campus, con una edición dedicada al taco que reunió a estudiantes, académicos y personal administrativo en un ambiente festivo y lleno de energía.
Buena participación
Un total de 40 equipos participaron en la competencia, cada uno con su propia propuesta, donde la creatividad y el sabor marcaron la diferencia.
La jornada fue mucho más que una contienda gastronómica: se convirtió en una auténtica fiesta universitaria, con música en vivo, stands llenos de identidad y momentos que fortalecieron el sentido de comunidad.
La evaluación estuvo a cargo de integrantes de la Sociedad de Parrilleros de Sonora y expertos del ámbito culinario, quienes aportaron su experiencia para reconocer las mejores propuestas.
Tras una reñida deliberación, el equipo La Carnita Crew obtuvo el primer lugar gracias a un taco que destacó por su costra de queso, técnica y presentación.
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