Una cuarta muerte por Vibrio vulnificus eleva a 21 los casos en Florida, la bacteria vinculada con ostras crudas puede causar infecciones graves cuando se consume marisco contaminado o una herida entra en contacto con agua contaminada
El Departamento de Salud de Florida reportó 21 casos de la bacteria en 2026, con cuatro fallecimientos, mientras las autoridades recuerdan los riesgos asociados con ostras crudas, mariscos poco cocidos y heridas expuestas a aguas costeras
Una cuarta persona murió en Florida tras contraer una infección por Vibrio vulnificus, una bacteria que puede encontrarse de manera natural en aguas costeras cálidas y salobres. Con este fallecimiento, el estado acumula 21 casos y cuatro muertes durante 2026.
La última víctima era residente del condado de Broward y tenía entre 75 y 79 años. Las autoridades no han determinado cómo contrajo la infección. Los fallecimientos anteriores se registraron en los condados de Bay, Palm Beach y Marion.
De acuerdo con información publicada por Fox News, con datos del Departamento de Salud de Florida, la nueva muerte se incorporó al conteo estatal de infecciones por Vibrio vulnificus. La dependencia señala que la mayoría de las personas contraen vibriosis después de consumir mariscos crudos o poco cocidos, particularmente ostras.
¿Cómo se puede contraer Vibrio vulnificus?
La bacteria puede llegar al organismo principalmente por dos vías. Una de ellas es consumir ostras u otros mariscos crudos o poco cocidos que estén contaminados.
La otra ocurre cuando una herida abierta entra en contacto con agua costera donde está presente la bacteria. Esto puede suceder en agua salada o salobre, especialmente durante actividades como nadar, pescar o caminar dentro del agua.
El riesgo no se limita a heridas grandes. El CDC señala que también deben considerarse cortaduras, raspaduras, heridas recientes por cirugía, perforaciones o tatuajes cuando entran en contacto con agua costera o mariscos crudos.
¿Por qué las ostras representan un riesgo?
Las ostras filtran grandes cantidades de agua para alimentarse, por lo que pueden concentrar bacterias presentes en el ambiente. Una ostra contaminada no necesariamente presenta cambios visibles: no es posible saber por su apariencia, olor o sabor si contiene Vibrio u otros microorganismos dañinos.
Por ello, el CDC recomienda evitar el consumo de ostras y otros mariscos crudos o poco cocidos. La cocción adecuada es la forma de eliminar las bacterias dañinas que puedan estar presentes en estos alimentos.
Las infecciones pueden ser graves
No todas las infecciones provocadas por Vibrio vulnificus tienen el mismo comportamiento. Algunas pueden ocasionar síntomas gastrointestinales, como diarrea acuosa, cólicos abdominales, náuseas, vómitos y fiebre.
En otros casos, especialmente cuando la bacteria entra a través de una herida, puede producir una infección de tejidos blandos. Los signos pueden incluir dolor, enrojecimiento, inflamación, cambios de coloración, calor en la zona o secreción.
Cuando la infección alcanza el torrente sanguíneo, puede provocar fiebre, escalofríos, presión arterial peligrosamente baja y lesiones con ampollas en la piel. Las infecciones graves pueden requerir hospitalización e incluso cirugía para retirar tejido afectado.
El CDC señala que aproximadamente una de cada cinco personas con una infección por Vibrio vulnificus muere, aunque el riesgo puede variar según la gravedad de la infección y las condiciones de salud de la persona.
¿Quiénes tienen mayor riesgo?
Las infecciones graves son especialmente preocupantes en personas con determinadas condiciones médicas, entre ellas enfermedades hepáticas. El CDC considera que quienes tienen problemas de salud subyacentes deben extremar las precauciones al consumir mariscos o exponerse a aguas costeras.
Esto no significa que una persona sana no pueda enfermar. El CDC advierte que Vibrio vulnificus puede causar infecciones graves y potencialmente mortales, por lo que las medidas de prevención son importantes para cualquier persona expuesta.
Florida acumula 21 casos durante 2026
El registro del Departamento de Salud de Florida muestra 21 casos y cuatro muertes en 2026. La cifra se encuentra por debajo de los registros de años recientes, aunque el número de fallecimientos demuestra que las infecciones pueden tener consecuencias graves.
En 2025, Florida contabilizó 33 casos y cinco muertes. En 2024 se registró un aumento considerable, con 82 casos y 19 muertes, mientras que en 2022 hubo 74 casos y 17 fallecimientos. La propia autoridad estatal relaciona incrementos inusuales de algunos años con impactos de huracanes y exposición a aguas contaminadas.
¿Cómo reducir el riesgo?
Las recomendaciones principales son evitar ostras y mariscos crudos o poco cocidos y mantener cualquier herida abierta alejada del agua salada o salobre. Si una herida entra en contacto con este tipo de agua o con mariscos crudos, el CDC recomienda lavarla de inmediato con agua corriente y jabón.
También es recomendable cubrir las heridas con un vendaje impermeable si existe la posibilidad de contacto con agua costera o mariscos durante actividades como nadar, pescar o caminar en la playa.
Si después de consumir mariscos crudos o poco cocidos, o de exponer una herida a agua costera, aparecen fiebre, escalofríos, dolor intenso, inflamación, cambios de coloración en la piel u otros signos de infección, es importante buscar atención médica y mencionar la posible exposición a Vibrio.
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