FDA podría prohibir el colorante rojo artificial en bebidas, dulces y otros alimentos por esta razón

WASHINGTON, Estados Unidos.- La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) podría dar un paso importante hacia la prohibición del uso de colorantes rojos sintéticos, ampliamente presentes en bebidas, aperitivos, cereales y caramelos.

En una reciente reunión de la Comisión de Salud, Educación, Trabajo y Pensiones del Senado, Jim Jones, subcomisario de alimentación humana de la FDA, destacó que la seguridad del colorante Rojo Número 40 no ha sido reevaluada en más de una década.

Jones también señaló que la agencia está revisando una solicitud para revocar la autorización del Rojo Número 3, un aditivo derivado del petróleo que otorga a los alimentos su característico tono cereza brillante.

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Frank Pallone Jr., congresista demócrata por Nueva Jersey y miembro del Comité de Energía y Comercio de la Cámara de Representantes, instó a la FDA a actuar con prontitud y prohibir el Rojo Número 3, debido a las crecientes preocupaciones sobre sus posibles riesgos para la salud.

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Se espera que la FDA tome una decisión en las próximas semana, lo que podría marcar un cambio significativo en las regulaciones sobre aditivos alimentarios en los Estados Unidos.