Albóndigas de pavo en salsa de tomate

Ingredientes:

500 gramos de carne molida de pavo

1 huevo

Estilos

Ensalada fresca de pepino, jícama y menta

2 cucharadas de avena

3 tomates bola

1 diente de ajo

1 taza de agua

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1 Mezclar la carne con el huevo y la avena.

2 Formar las albóndigas.

3 Licuar los tomates con el ajo y el agua.

Estilos

Ensalada fresca de pepino, jícama y menta

4 Hervir la salsa por cinco minutos.

5 Agregar las albóndigas.

6 Cocinar 15 minutos.

7 Servir con arroz al vapor (opcional).