Estos son los 6 tipos de alimentos que debes consumir si tienes anemia

Madrid, España.- Sentirse cansado o débil constantemente puede ser un indicativo de anemia, una condición que ocurre cuando hay una deficiencia de oxígeno en la sangre.

Esta afección suele prevenirse con una adecuada ingesta de hierro, que también es esencial si se tiene un nivel bajo de hemoglobina.

¿Qué es la anemia?

La anemia es una condición en la que la sangre no tiene suficientes glóbulos rojos sanos para transportar oxígeno adecuadamente a los tejidos del cuerpo.

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Según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre, esta falta de glóbulos rojos puede hacer que las personas se sientan cansadas o débiles.

Los glóbulos rojos contienen hemoglobina, una proteína rica en hierro que es responsable de transportar el oxígeno desde los pulmones a todo el cuerpo. La forma más común de anemia es la causada por una deficiencia de hierro o de vitamina B12.

Cómo saber si se tiene anemia

Para diagnosticar la anemia, se realiza un conteo de hemoglobina mediante un examen de sangre. Según la doctora Fiorella Medina Salazar del Servicio de Hematología del Hospital Clínico San Carlos en Madrid, los valores normales de hemoglobina son:

• Hombres: 13 gramos de hemoglobina por decilitro de sangre.
• Mujeres: 12 gramos de hemoglobina por decilitro de sangre.

Si los niveles de hemoglobina están por debajo de estos valores, se considera que la persona tiene anemia. Es importante notar que algunas personas pueden tener hemoglobina baja sin experimentar síntomas evidentes.

Alimentos recomendados para la anemia y hemoglobina baja

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Para prevenir o tratar la anemia, especialmente la causada por deficiencia de hierro, es importante incluir en la dieta alimentos ricos en hierro, tales como:

• Proteínas animales: Carnes rojas (incluyendo hígado), pescados azules (como sardinas y atún), mariscos (como almejas, mejillones, sepia, y cigalas), y carne de aves.
• Legumbres: Guisantes, lentejas y frijoles.
• Vegetales de hojas verdes: Espinaca, col, coliflor y brócoli.
• Frutos secos: Ciruelas, pasas, y nueces.
• Frutas con vitamina C: Kiwi, fresas, mango y jugo de pomelo, ya que la vitamina C mejora la absorción del hierro.
• Cereales y panes fortificados con hierro.

Si no se puede obtener suficiente hierro a través de la alimentación, el médico puede recomendar suplementos de hierro. En casos más graves de anemia, podrían ser necesarios medicamentos o incluso transfusiones de sangre.