Inconformes 58% de restauranteros por altas comisiones

Tijuana, BC.-De acuerdo con el reporte de la situación actual de la industria restaurantera en México ante la contingencia sanitaria por el Covid-19, emitido por la Canirac y donde se consultó al gremio en las 31 entidades del país donde tiene presencia.

Los restauranteros se muestran inconformes las comisiones que cobran las plataformas digitales de pedidos y entrega a domicilio de alimentos, las cuales rondan entre los 20 y 30% aseguró el secretario general del Consejo Ejecutivo Nacional de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Miguel Ángel Badiola Montaño,

Dicho reporte se realizó para conocer el panorama actual de la industria restaurantera en México a más de 100 días de la contingencia sanitaria por Covid-19, donde se le consultó a la base de la cámara en las 31 entidades donde tiene presencia.

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En cuanto a nivel de satisfacción del gremio con las plataformas digitales durante la contingencia, el reporte apunta que 58% de los restauranteros se encuentran muy inconformes.

El 61% de los encuestados señaló que la comisión que consideran aceptable pagar por el servicio de las plataformas digitales, es del 10% al 15% y no del 15% al 20% como se da en algunas regiones del país.