Hacen hasta más de una hora de fila en carreta de mariscos en Ensenada
Tras la recomendación de “El Arturito”, la carreta se ha convertido en la más concurrida.
Ensenada BC.- Los Mariscos La Doña pasaron de atender a sus clientes habituales a registrar filas de más de una hora de espera, luego de que el influencer “El Arturito” recomendara esta carreta de mariscos en sus redes sociales.
Desde temprana hora, decenas de personas forman largas filas con la intención de probar los platillos que se hicieron virales tras la publicación del creador de contenido.
La afluencia ha sido constante durante los últimos días, al grado de que los tiempos de espera rebasan los 60 minutos en los horarios de mayor demanda.
La gente de Ensenada se pelea tanto por cuál es la mejor carreta, y no entienden que su peor carreta sería la mejor comida en cualquier otra ciudad del país. Esta carreta es de las favoritas de los locales y de las infravaloradas por los turistas. Estas son las cosas que comes en Ensenada y no te das cuenta lo que estas comiendo hasta que te vas y nunca vuelves a comer algo así”
Expresó el influencer en su video.
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Incrementa clientela
Héctor Contreras, empleado de la carretera de mariscos, refirió que desde la recomendación el negocio ha incrementando su clientela en más del 50%.
Todo está hecho al momento, vendemos puro producto fresco, camarón, pulpo, caracol, choro, pata, ostión, y tenemos cocteles, tostadas especiales, aguachiles, almejas con mariscos y ceviche de pescado”
Destacó.
Para evitar que las largas filas entorpecieran el tránsito en la zona, el personal del negocio delimitó el área de espera con cinta amarilla, además, ante la alta afluencia de comensales, fueron instaladas algunas mesas sobre la calle para ampliar el espacio disponible y atender la demanda generada en los últimos días.
Han tocado filas de una hora y media o hasta dos horas, sobre todo los fines de semana, entre semana la espera es de 15 minutos a media hora”
La carretera está ubicada en el Bulevar Las Dunas, justo a espaldas del Centro Estatal de las Artes en Ensenada (Cearte).
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