Baja producción de leche un 50% por la sequía

NAVOJOA.- La reducción en los hatos ganaderos y el problema de alimentación por el incremento de insumos provocó una disminución del 50% en la producción de leche de vaca, coincidieron productores locales.

Leonel Cázares Escalante, productor ganadero y ex presidente de la Asociación Ganadera Local del Mayo, mencionó que por la sequía el 80% de los hatos en Sonora sufrieron bajas.

Ha disminuido por lo mismo, el problema es la alimentación, el encarecimiento de los insumos, del forraje, de alimentos concentrados”, agregó.

Por ejemplo, una vaca lechera bien alimentada da arriba de 20 litros por ordeña y se realizan dos ordeñas al día, explicó, pero por la falta de alimento sólo dan entre 10 y 15 litros por ordeña.

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Una vaca mal alimentada el rendimiento se ve reflejado en baja producción y si a eso le sumamos que el precio por litro se maneja un poquito bajo, no tengo el dato exacto pero es como de 7.50 pesos por litro”, apuntó.

Aunque lo anterior, justificó, también depende de la calidad genética del animal.

José María Ross, presidente de la Asociación Ganadera Local General de Navojoa “Rafael Russo Voguel”, dijo que en la región hay pocos productores de leche, pero han sentido que la producción está baja.

Sí sé que está muy baja la producción porque el precio de la lechees muy antiguo y los insumos hansubido bastante”, subrayó.

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