Bacanora con piloncillo

Ingredientes:

60 mililitros de bacanora

1 cucharada sopera de jarabe de piloncillo, disuelto con un poco de agua

Estilos

Pay de tres chocolates

1/8 de taza de jugo de naranja natural

5 cubos de hielo

1 pizca de sal de grano

Preparación:

1 Verter el jarabe de piloncillo y el jugo de naranja en un vaso.

2 Añadir el bacanora y mezclar con una cuchara hasta integrar por completo los ingredientes.

3 Escarchar el borde superior del vaso con sal de grano.

4 Incorporar los cubos de hielo, para enfriar la bebida.

5 Revolver suavemente, para equilibrar los sabores sin diluir la preparación.