Dan premio Unesco de arquitectur a restaurante de Guadalajara

Ciudad de México.- Las autoridades mexicanas develaron una placa que oficializa el Prix Versailles 2022 otorgado por la Unesco a un restaurante de Guadalajara.

La titular de la Secretaría de Cultura del estado de Jalisco, fue una de las encargadas de mostrar dicho reconocimiento al restaurante y alabó que el diseño del edificio haya unido a artesanos y artistas locales.

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Innovación y creatividad

En mayo pasado el restaurante Octo obtuvo el Prix Versailles 2022 otorgado por la Unesco a edificios de todo el mundo que se caracterizan por la innovación y creatividad en su arquitectura, además del manejo del patrimonio local y la eficiencia ecológica.

La arquitectura de Octo restaurante, dedicado a la comida de mar y ubicado en una casona de los años 60 del siglo pasado, se caracteriza por un concepto ecléctico que privilegia las texturas y los materiales hechos por manos mexicanas.

Las paredes de todo el edificio con 550 metros cuadrados de construcción son un ensamble de ladrillos hexagonales de color natural que forman una flor con seis pétalos.

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La flor de seis pétalos

Esa flor se repite en muchos de los espacios del restaurante, tanto en los ventanales de cristal biselado, las lámparas, como en la decoración de algunos muebles de madera hechos por carpinteros de Jalisco.

El dueño del lugar, Luis Hernández, explicó que el diseño del edificio privilegió el trabajo de artesanos del barro, la madera y el vidrio para dar forma a la idea original concebida por él y ejecutada por el arquitecto Fernando Hernández.

"Gracias a ellos tenemos este recinto muy bello, que para mí es como un templo donde toda la gente que entre pura tener una comunión con el espacio", declaró.