La FAO confirma que los precios mundiales de los alimentos alcanzaron su punto más alto en casi cuatro años por bloqueos marítimos y el impacto del fenómeno de El Niño

MÉXICO.- El Índice de Precios de los Alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró en septiembre un promedio de 136,0 puntos, superando los 134,0 puntos de agosto y alcanzando su nivel más elevado desde noviembre de 2022. Este incremento internacional responde a una combinación de perturbaciones en el transporte marítimo de mercancías y al impacto de fenómenos climáticos sobre los cultivos principales.

Las afectaciones en rutas estratégicas como el estrecho de Ormuz y el mar Negro dificultaron el traslado de granos e insumos básicos. A la par, las preocupaciones por la intensidad del fenómeno de El Niño redujeron las perspectivas de cosecha en diversas regiones productoras, encareciendo los costos de energía y fletes a nivel global.

Te puede interesar: El Niño podría elevar las temperaturas hasta 1.2 °C y provocar hasta 451 mil muertes por calor en el mundo hasta la primavera de 2027, según una investigación que estima hasta 990 fallecimientos relacionados con las altas temperaturas en México

Dinero

Dieta saludable sube 38.8% en México

¿Qué insumos registraron los mayores aumentos?

El reporte mensual muestra un comportamiento desigual entre las distintas categorías de alimentos:

• Azúcar: Los precios internacionales treparon a su punto más alto en 18 meses debido a la incertidumbre sobre los volúmenes de producción afectados por el clima.
• Trigo y cereales: Los futuros del trigo mostraron picos no vistos en tres años ante los obstáculos comerciales derivados del conflicto en el mar Negro.
• Aceites vegetales: Registraron incrementos generalizados a lo largo del mes.
• Carnes y lácteos: Mostraron disminuciones en sus cotizaciones internacionales.

Te puede interesar: Reportan un alza del 1.9% en el precio internacional de los alimentos durante agosto debido a sequías en Europa y problemas de transporte en el mar Negro

¿Cómo impactará esta situación al consumidor?

El economista jefe de la FAO, Máximo Torero, advirtió que la persistencia de estas presiones sobre los costos de transporte e insumos corre el riesgo de trasladarse a los precios finales al consumidor. Esta afectación resulta más severa para las naciones que dependen de la importación de alimentos y combustibles para abastecer a su población.

A pesar de las presiones comerciales, la FAO proyecta una producción mundial de cereales de 2.979 millones de toneladas métricas para 2026. Aunque la cifra representa una disminución del 2,1 % respecto al ciclo anterior, se mantiene como el segundo volumen más alto del que se tenga registro histórico. Sin embargo, la previsión para el comercio global de cereales sufrió un recorte del 0,7 % debido a las restricciones de exportación en rutas marítimas clave.

Te puede interesar: Especialistas en energía alertaron sobre el impacto financiero que la absorción de los precios internacionales del petróleo tendrá en el presupuesto federal durante el segundo semestre del año