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Sonora

Sequía en Sonora: Prevén aumento en el precio de la carne de res

La mortandad de animales debido a la sequía está generando escasez

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Por JESÚS PALOMARES

Se podría reflejar el aumento de al menos 20% en la carne(pixabay)

Se podría reflejar el aumento de al menos 20% en la carne | pixabay

NAVOJOA.- Un inminente aumento al precio de la carne de res prevén carniceros de esta ciudad, pues por la mortandad del ganado el producto es escaso, aseveró Francisco de Jesús Gaxiola.

El comerciante de productos cárnicos dijo que para el próximo mes de junio se podría reflejar el aumento de al menos 20% en la carne, ya que la mortandad de animales debido a la sequía está generando escasez.

Aparte ganado de muy mala calidad, no hay grano y cuesta mucho alimentar el ganado”, abundó, “el precio va para arriba, ahorita anda a 140 pesos el kilogramo porque es de campo”.

Mencionó que algunas personas compran en poca cantidad o bien compran la carne molida para que rinda más o incluso llevan puro hueso.

“La gente compra de 40 pesos, de 30 pesos; llevan la carne molida más rendidora o nomás llevan hueso para darle sabor al caldo”, señaló.

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