Publicidad engañosa en lonches escolares: Expertos advierten sobre productos ultraprocesados y azúcares ocultos

Barritas de avena, galletas integrales, jugos de caja y yogures comerciales pueden tener publicidad engañosa y ser opciones ultraprocesadas no saludables para el lonche de los pequeños estudiantes, explicó Mónica Torres Téllez, especialista en nutrición materno-infantil.

La nutrióloga Mónica Torres destacó que un jugo de caja de 120 mililitros puede contener entre 50 y 60 gramos de azúcar, lo que equivale a cuatro o cinco veces más azúcar añadida que una bebida de agua fresca casera, como jamaica o limonada.

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Detalló que, para evitar los sellos negros de la Secretaría de Salud como “exceso en azúcares”, algunas marcas eliminan el azúcar de mesa, pero añaden edulcorantes artificiales o azúcares sintéticos, lo que afecta la microbiota intestinal y puede derivar en resistencia a la insulina, sobrepeso y obesidad infantil.

Con el solo hecho ponerle barrita de avena, galletas integrales, jugos fortificados con vitaminas y minerales, sin edulcorante artificial y con esa publicidad engañosa, sigue siendo no nutritivos porque son productos ultraprocesados, que a lo mejor no tienen azúcar añadida, pero tiene azúcares sintéticos, muchas veces creen que por no tener azúcar, pero sí tienen sabor porque son edulcorantes y no son nutritivos del todo”, comentó.

Recomendaciones

Mónica Torres sugirió leer la lista de ingredientes de los productos y, en caso de encontrar nombres difíciles de pronunciar, considerar que no son saludables, además subrayó que un paquete de galletas más pequeño no lo hace mejor, ya que se trata del mismo producto ultraprocesado en menor porción.

Precisó que se debe evitar incluir en el lunch yogures saborizados, ya que no aportan valor nutricional, pese a su publicidad dirigida al mercado infantil, y recomendó optar por yogurt natural o griego acompañado de fruta fresca preparada en casa.

Los juguitos de caja que dicen ‘100% natural’ extracto de fruta, si fuera así, no sería tan dulce como viene, entonces quiere decir que tiene un aditivo que tiene un conservador que tiene azúcar, edulcorantes artificiales que lo están endulzando, por eso no podemos confiar del todo”, añadió.

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