Retiro de queso rallado en EEUU: Qué pasó, qué marcas están involucradas y lo que deben saber los consumidores

ESTADOS UNIDOS.- En octubre, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) informó sobre el retiro voluntario de cientos de miles de cajas de queso rallado distribuidas en todo el país.

La medida, emitida por Great Lakes Cheese Co., afecta a marcas que se venden en tiendas como Target, Aldi, Walmart y HEB.

La información proviene del informe publicado por la FDA, clasificado el 1 de diciembre, y consultado por medios como NBC News.

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¿Por qué se retiró el queso rallado?

La FDA indicó que el retiro se originó por la posibilidad de que hubiera fragmentos de metal provenientes de la materia prima del proveedor.

El informe señala textualmente que la causa fueron “posibles fragmentos de metal de la materia prima del proveedor”.

El retiro fue catalogado como Clase II, categoría que comprende situaciones con potencial de causar efectos adversos temporales o médicamente reversibles, aunque la probabilidad de consecuencias graves para la salud es baja.

¿Cuántas cajas fueron retiradas?

Great Lakes Cheese Co. retiró más de 250 mil cajas de queso rallado el 3 de octubre, de acuerdo con el informe de la FDA.

Aunque el documento fue clasificado hasta el 1 de diciembre, la agencia señala que el retiro permanece “en curso”, lo que significa que la revisión y recuperación del producto siguen activas.

La lista del informe incluye marcas populares que pertenecen a grandes minoristas. Entre ellas se encuentran:

• Good & Gather (Target)
• Happy Farms (Aldi)
• Hill Country (HEB)
• Great Value (Walmart)

Estas marcas abarcan diferentes variedades de queso rallado, todas producidas por Great Lakes Cheese Co. antes de su distribución.

¿En qué estados se distribuyó el producto?

El alcance del retiro es amplio y abarca más de 30 estados, incluidos:

• Alabama
• California
• Florida
• Kansas
• Minnesota
• Nueva York
• Nuevo México
• Wisconsin

Además, Puerto Rico también aparece entre los lugares donde el queso pudo haber sido distribuido.

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¿Existe un riesgo para la salud?

Aunque el retiro es de Clase II, la FDA advierte que fragmentos metálicos pueden representar un riesgo, principalmente cortes o irritación en la boca, o molestias digestivas.

Sin embargo, la agencia considera que la probabilidad de daños graves es baja.

Aun así, se recomienda a los consumidores evitar consumir cualquier producto incluido en la lista del retiro y seguir las instrucciones emitidas por los minoristas o por la FDA en sus actualizaciones.

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¿Qué dijo la empresa?

Según el informe de la FDA, Great Lakes Cheese Co. no emitió un comunicado de prensa relacionado con el retiro.

NBC News reportó que la compañía no respondió de inmediato a su solicitud de comentarios.

Si adquiriste queso rallado de las marcas mencionadas:

1. Revisa el código del producto y la fecha de empaque en la página de retiros de la FDA o en el listado de tu tienda.
2. No consumas el producto si coincide con el retiro.
3. Solicita un reembolso en la tienda donde lo compraste.
4. Mantente atento a comunicados de la FDA, ya que el retiro sigue activo.