MÉXICO-. Un video que muestra la reacción de una joven durante su visita a Vietnam se ha viralizado en redes sociales, luego de documentar su experiencia al probar uno de los platillos más tradicionales —y también más polémicos para visitantes extranjeros—: los llamados huevos centenarios.

La grabación ha generado conversación no solo por el platillo en sí, sino por la reacción de la creadora de contenido, quien describió la experiencia como “intensa” y visualmente impactante, lo que rápidamente captó la atención de usuarios en distintas plataformas.

El reto gastronómico que se volvió viral en redes

Durante su estancia, la joven decidió probar el conocido huevo centenario, un alimento típico de la gastronomía asiática que consiste en huevos conservados mediante un proceso de fermentación que puede durar semanas o incluso meses.

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En el video, la creadora comenta:

“Estamos en Vietnam y vamos a probar el huevo centenario… parece que tiene mil años, pero no, es un huevo fermentado. Tengo tanto miedo.”

Sin embargo, conforme avanza la degustación, la reacción se vuelve cada vez más evidente.

La joven describe el olor como “químico”, y la apariencia del alimento como algo que “no luce habitual”, lo que incluso le provocó náuseas al momento de olerlo.

También menciona:

“La textura es como gelatina… la yema es dura, pero esto no es normal.”

En el video, la creadora intenta continuar con la experiencia gastronómica acompañando el platillo con otros alimentos locales, como sopa de arroz con cerdo, señalando que la combinación mejora ligeramente el sabor.

A lo largo de la grabación, su reacción oscila entre la sorpresa, el rechazo y el intento de adaptación cultural, algo que usuarios en redes han interpretado como parte del choque gastronómico habitual entre turistas y cocina tradicional asiática.

El contenido ha generado debate en redes sociales, donde algunos usuarios celebran la intención de explorar la gastronomía local sin filtros, mientras otros consideran que la reacción refuerza el impacto cultural que pueden tener ciertos alimentos en visitantes no acostumbrados a ellos.

Más allá de la polémica, el video se suma a la tendencia de experiencias gastronómicas virales que muestran el contraste entre la cocina tradicional asiática y las percepciones de viajeros extranjeros en redes sociales.