La fruta más cara del mundo y por qué cuesta tanto (spoiler: no es por el sabor)

¿Pagarías miles de pesos por una sola fruta? Aunque suene exagerado, hay personas que lo hacen… y con gusto. Se trata del melón Yubari, una de las frutas más exclusivas y caras del planeta, cultivada solo en un rincón muy especial de Japón.

¿Cuánto cuesta?

En una subasta reciente, un par de melones Yubari se vendió por más de 27 mil dólares (¡alrededor de 470 mil pesos mexicanos!). No es un error de dedo: ese fue el precio que pagó un comprador por llevarse estas joyas frutales a casa.

¿Por qué cuesta tanto?

El melón Yubari King se cultiva únicamente en Yubari, una ciudad de la isla de Hokkaido, bajo condiciones muy estrictas. Cada fruta recibe cuidados casi personalizados:🌱 Se controla la cantidad exacta de sol y agua🍈 Se pule a mano para que su piel luzca perfecta🏷️ Y se seleccionan los mejores ejemplares para subastas de lujo

Lo Curioso

La bioquímica Jessie Inchauspé explica por qué la fruta actual no es tan “natural” como creemos, cómo la agricultura la hizo más dulce y qué efectos reales tiene ese cambio en los niveles de glucosa de quienes la consumen a diario

Además, en la cultura japonesa, este tipo de frutas se considera un regalo de lujo, como símbolo de respeto y aprecio. Por eso, las personas están dispuestas a pagar cifras altísimas por ellas.

“En Japón, la calidad y presentación de una fruta puede ser más importante que su sabor”, explica la periodista Kaori Shoji en un artículo para The Japan Times.

¿A qué sabe?

Quienes lo han probado dicen que su sabor es dulce, jugoso y perfectamente equilibrado, pero admiten que gran parte del precio se debe más al estatus social y al proceso artesanal, que al gusto en sí.

¿Quieres que te dé ahora tres pies de foto para redes o ideas para TikTok?