ESPAÑA-.En un reciente video publicado en su canal oficial de TikTok, National Geographic sorprendió a sus seguidores con una fascinante revelación sobre la cerveza en el Antiguo Egipto, destacando su relevancia cultural y medicinal en una de las civilizaciones más antiguas del mundo.

Una preparación distinta que la hacía medicinal

Aunque la cerveza sigue siendo una bebida popular en la actualidad, su preparación en aquellos tiempos era muy distinta a la que conocemos hoy.

Según National Geographic, este fue uno de los primeros lugares en producir cerveza a gran escala.

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La receta utilizada en ese entonces incluía ingredientes como una pasta hecha de grano de cebada finamente molido y agua. Esta mezcla se horneaba hasta que el exterior quedaba crujiente, pero el interior permanecía suave, para luego machacarse y macerarse durante 3 días en agua con dátiles, en tinajas donde ocurría la fermentación.

Una vez completado el proceso, la cerveza se colaba y se almacenaba en jarras especiales, que llevaban inscripciones detallando la calidad y el tipo de cerveza.

Curiosamente, la cerveza de alta calidad en ese entonces se asemejaba más a la que disfrutamos hoy en día, y su importancia no solo radicaba en su sabor, sino en sus supuestos beneficios medicinales. Los egipcios consideraban la cerveza más saludable que el agua, debido a los minerales que obtenía tras su preparación.

Este descubrimiento subraya la relevancia histórica de la cerveza, no solo como bebida de consumo regular, sino también como parte fundamental de la vida cotidiana y las creencias de una cultura que dejó un legado inmenso para la humanidad.