Descubren representación de posible antepasado de la pizza en Pompeya

Los arqueólogos creen que podría tratarse de un ancestro lejano de la pizza.

Por Redacción/GH

27 de junio 2023

Tijuana BC.- En las recientes excavaciones en Pompeya, se descubrió un fresco que representa una naturaleza muerta y se cree que muestra un antepasado de la pizza moderna.

Aunque no se trata de una pizza en sí, ya que le faltan ingredientes como el tomate y la mozzarella, los arqueólogos creen que podría ser un ancestro lejano de este plato.

El fresco muestra una bandeja con una copa de vino, una "focaccia" (pan plano) adornada con frutas como granadas y dátiles, especias y frutos secos.

El análisis de un fresco que representa una naturaleza muerta descubierto recientemente en las nuevas excavaciones en Pompeya, la ciudad del sur de Italia destruida por el volcán Vesubio en el 79 d. C., han mostrado un sorprendente descubrimiento, pues aparece lo que podría ser un plato antepasado de la actual pizza, informó hoy el área arqueológica en una nota. EFE/Parque Arqueológico De Pompeya *****SOLO USO EDITORIAL/SOLO DISPONIBLE PARA ILUSTRAR LA NOTICIA QUE ACOMPAÑA (CRÉDITO OBLIGATORIO) ***** (Parque Arqueológico de Pompeya/Parque Arqueológico de Pompeya/EFE)

Ejecución destacada

Estas representaciones, llamadas "xenia", se inspiraban en obsequios ofrecidos a los invitados según la tradición griega.

El fresco fue descubierto en la Regio IX de Pompeya y destaca por su notable calidad de ejecución.

El director del Parque Arqueológico de Pompeya señaló la conexión entre la sencillez de la comida representada y el lujo de las bandejas de plata y la refinada representación artística y literaria.