Aumenta 162% obesidad en Baja California

Tijuana, B.C.- De acuerdo con la Secretaría de Salud del Gobierno Federal, los casos de obesidad aumentaron 162% en el último año, siendo las mujeres las más afectadas.

En el Boletín Epidemiológico detalló que de enero al 22 de agosto del presente, se registraron 43 mil 60 personas con la enfermedad, de ellas 15 mil 822 son hombres y 27 mil 238 mujeres.

La dependencia destacó que la cifra total del año pasado fue de tan solo 16 mil 424 casos, según los informes del IMSS-Bienestar, IMSS y otras instituciones públicas de salud.

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Combaten obesidad de trabajadores

Las jornadas laborales de entre ocho y hasta 12 horas pueden dificultar que los trabajadores mantengan una alimentación saludable, por lo que empresas y comedores industriales han comenzado a implementar estrategias para reducir el sobrepeso y mejorar los hábitos alimenticios de sus empleados.

Sandra Pérez, nutrióloga y directora del comedor industrial Operaciones en CGE, en Tijuana, explicó que los alimentos que se ofrecen a los trabajadores son diseñados de acuerdo con las necesidades calóricas que requiere cada puesto, considerando también factores como la edad, peso y estatura de los colaboradores.

Es justamente buscar más productividad en el colaborador, (el comedor) no solamente cubre la necesidad si no que dan una pauta para mejorar su alimentación en el día, sabemos que las jornadas son bastantes largas”

Además de ofrecer alimentos balanceados, el comedor cuenta con un stand de nutrición donde los empleados pueden recibir asesorías y participar en concursos para bajar de peso, como parte de las acciones para reducir sus índices de masa corporal.

Pérez explicó que incluso los menús pueden adecuarse de acuerdo con las características y necesidades de los trabajadores, con el objetivo de facilitar que durante su jornada laboral tengan acceso a opciones más saludables.

La estrategia también busca que los empleados perciban que la empresa se preocupa por su bienestar, al considerar la alimentación como parte de las condiciones que pueden influir en su salud y desempeño laboral.

Entre las opciones disponibles se encuentra, por ejemplo, pechuga acompañada de ensalada, con un costo aproximado de 70 pesos.