Supervisan tiendas de mariscos en BC

Tijuana BC.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) ha revisado 50 establecimientos que se dedican a la venta de mariscos en Baja California.

Esto como parte de un programa de vigilancia que realizan debido a que durante las vacaciones de Semana Santa aumenta el consumo de productos marítimos entre la población.

El titular de la comisión, Erwin Jorge Areizaga Uribe, informó que han visitado pescaderías, mercados y restaurantes que ofrecen platillos con productos del mar.

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Platillo mexicano de mariscos destaca en Taste Atlas 2026

Hacemos toma de muestras, verificaciones a establecimientos, al día de hoy entre estos tres tipos de giros hemos visitado en la entidad 50 establecimientos”

Declaró.

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Sin riesgo

Aseguró que a la fecha no han detectado ninguna circunstancia que pudiera poner en riesgo la salud de los consumidores.

“Por decirlo así en otras palabras vamos con saldo blanco, entonces esperemos que así concluyamos como fue el año anterior en esta misma temporada”, manifestó el funcionario.

Hasta el momento no se han encontrado productos que pongan en riesgo la salud de los consumidores.