Provino anuncia las Fiestas de la Vendimia 2023

Ensenada, BC.- Las Fiestas de la Vendimia se llevarán a cabo del 29 de julio al 26 de agosto y reunirán a las bodegas más importantes de la región acercando al público con la vitivinicultura en más de 30 diferentes actividades.

Habrá cenas maridaje, recorridos enológicos y catas especiales, entre otras experiencias en vinícolas participantes, anunció el presidente del Comité Provino de Baja California.

“Las Fiestas de la Vendimia representan un ícono en Baja California y siendo el Comité Provino Baja California un organismo que representa a 84 vinícolas de la región, estos festejos son un momento clave para el sector, pues desde hace 33 años simbolizan la oportunidad para celebrar en comunidad, mostrar las bondades del terruño, fomentar la cultura del vino y promover el oficio”, dijo Mauricio Cantú Barajas.

BC, referente en la vitivinicultura nacional

Ensenada

Provino beneficiará a grupos vulnerables de los valles vitivinícolas con evento

Destacó que Baja California es un referente de la vitivinicultura nacional, ya que es el responsable del 70% de la producción de vino en México y las Fiestas de la Vendimia contribuyen significativamente a la proyección del destino, generando una afluencia turística de alrededor de 120 mil visitantes y una derrama económica de más de 800 millones de pesos permeando en toda la cadena de valor.

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Recordó que cada año se representa un tema rector y en esta trigésimo tercera edición será el cambio climático, con el fin de que la población y los productores hagan conciencia sobre la importancia de tomar medidas para adaptarse a sus efectos como el fomento de prácticas agrícolas sostenibles, la implementación de tecnologías de riego más eficientes y la promoción de políticas de conservación del agua.

Solo a través de una acción conjunta a nivel local, regional e internacional, se podrán proteger y preservar los valles vitivinícolas de Baja California y garantizar su importancia para las futuras generaciones”, manifestó.

Primer evento

El primer evento organizado por Provino es el “Salón Del Vino”, que se llevará a cabo el sábado 29 de julio en el Hotel Coral y Marina.

Ensenada

Promueven Fiestas de la Vendimia en Tianguis Turístico

“Es una experiencia exclusiva para profesionales del vino, la actividad se desarrollará en 2 fases, una cata profesional dirigida a comercializadores, distribuidores y compradores de vino profesionales lo que representa un acercamiento directo con productores y enólogos y posterior a este encuentro la inauguración oficial de fiestas con degustaciones de etiquetas de vinos premium y muestras gastronómicas de reconocidos restaurantes de la región”, detalló.

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Uno de los eventos más concurridos es la “Muestra del Vino”, se realizará el viernes 4 de agosto en el Centro Cultural Riviera de Ensenada y es el evento que dio origen a las tradicionales Fiestas de la Vendimia y que representa el epicentro de la cultura del vino mexicano.

“Es una celebración que ha ido creciendo a la par de la producción y oferta de los valles vitivinícolas, en donde participan 84 vinícolas con degustación de más de 160 etiquetas de vino distribuidas en barras por variedad de uva, no por vinícola, ofrecidas al público directamente por productores o enólogos”, indicó.

Muestras gastronómicas

El evento se complementa con muestras gastronómicas de más de 50 restaurantes regionales y un nutrido programa de talento musical en diferentes escenarios del recinto, contará con una región vitivinícola invitada, Aguascalientes, a través de las gestiones del Centro Polivalente Vitícola/Somos Vid Aguascalientes con la participación de bodegas que estarán ofreciendo degustaciones al público, con el objetivo de estrechar lazos entre zonas productoras y fortalecer así el vino mexicano.

Por último, el “Concurso de paellas” será el domingo 20 de agosto en Viña de Liceaga y es un evento con un fuerte arraigo y tradición, bajo un ambiente familiar al cobijo de encinos de más de 120 años de antigüedad.

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Con la participación de 84 vinícolas para ofrecer en degustación 160 etiquetas de vinos, a la vez que 90 equipos concursan para ofrecer la mejor paella de la tarde y ofrecen muestras de sus preparaciones al público asistente.

“La cosecha está por venir y ese es el principal motivo de una gran celebración, porque con ello auguramos que será una excelente temporada para la uva, los invitamos a celebrar juntos un ciclo de la vid y disfrutar la gran oferta de experiencias que hemos preparado para estas Fiestas de la Vendimia”, expresó Cantú Barajas,

Calendario

Salón del vino

Fecha: Sábado 29 de julio, 2023

Lugar: Hotel Coral & Marina

Acceso sólo por invitación

Muestra del Vino

Fecha: Viernes 4 de Agosto, 2023

Lugar: Centro Cultural Riviera de Ensenada

Hora: 7:00 PM a 1:00 AM

Costo: $1,350 MN (solo para mayores de edad)

Boletos: https://bit.ly/MuestraDelVino2023

Concurso de Paellas

Fecha: Domingo 20 de agosto, 2023

Lugar: Viña de Liceaga

Hora: 12:00 PM a 7:00 PM

Costo: $1,450 MN (menores de 12 años no pagan boleto).

Boletos: https://bit.ly/ConcursoDePaellas2023

Visitas enológicas:

Recorridos guiados a tres vinícolas agremiadas a Provino durante todos los fines de semana de las Fiestas de la Vendimia, estos enotours son sólo para mayores de edad e incluyen transporte terrestre, recorridos por bodega, degustaciones de vino y refrigerio en vinícola al finalizar. Fechas programadas:

Domingo 30 de julio: Emevé, Bodegas Domecq, Lechuza

Sábado 5 de agosto: Valle de Tintos, Adobe Guadalupe, Hacienda Guadalupe

Sábado 12 de agosto: Bodegas de Santo Tomás, Vinisterra, Vinícola Maglen

Sábado 19 de agosto: Rondo del Valle, Bodegas F. Rubio, Casta de Vinos

Sábado 26 de agosto: Relieve vinícola, Monte Xanic, Bruma vinícola

Costo de c/u de las visitas: $1,200 MN (no se permiten mascotas)

Reservaciones: (646)178-3038