RecetasCómo preparar el Manchamanteles de Sor Juana Inés de la Cruz: Esta es la receta originalPor Vanesa RojasGuía para preparar el Manchamanteles de San Jerónimo: cómo el uso de frutas y chiles anchos define el sincretismo culinario que Sor Juana documentó en su manuscrito del siglo XVIII.
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