Receta
Lo que de niño no podías ni oler, hoy te encanta: por qué aceitunas y otros sabores intensos se vuelven más tolerables cuando creces
De ser una combinación insoportable para un niño a convertirse en el fenómeno viral, las papas hediondas, las aceitunas y los fermentos: estudios explican cómo la memoria olfativa, la exposición repetida y los cambios sensoriales transforman nuestro paladar.
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