Sonora sin casos de ciclosporiasis; Secretaría de Salud recomienda extremar higiene en alimentos ante brote en Estados Unidos
La dependencia exhortó a la población a mantener medidas de higiene para prevenir enfermedades diarreicas.
SONORA.- El Gobierno de Sonora, a través de la Secretaría de Salud Pública (SSP), informó que no hay casos confirmados de ciclosporiasis, enfermedad intestinal conocida como “diarrea explosiva”.
La dependencia exhortó a la población a mantener medidas de higiene para prevenir enfermedades diarreicas, especialmente ante el incremento inusual de casos registrado en Estados Unidos.
La ciclosporiasis se caracteriza por diarrea acuosa, frecuente y prolongada, acompañada de cólicos, náuseas, pérdida de apetito y cansancio.
Se adquiere principalmente al consumir alimentos frescos contaminados, sobre todo hojas verdes, o agua contaminada.
La Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Sonora (Coesprisson) mantiene acciones permanentes de fomento sanitario para promover buenas prácticas de higiene en el manejo, preparación y comercialización de alimentos y hortalizas, como:
- Lavado de manos
- Uso de agua potable
- Desinfección de frutas y verduras
- Prevención de contaminación cruzada
La SSP recomendó mantener el lavado de manos, consumir alimentos cocinados cuando sea posible y extremar medidas de limpieza durante esta temporada de calor, especialmente si se tiene planeado viajar a Estados Unidos.
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