Cajeme celebrará su primer festival de la coyota

CIUDAD OBREGÓN.- Para promover los productos regionales elaborados de forma artesanal y que los emprendimientos tengan un lugar para exponer sus ventas, hoy se realizará el Coyota Fest “El sabor de nuestra tradición” en el Centro Cultural Yo’o Joara.

Ana Laura Aguilar Torres, directora del Centro Cultural, expresó que en el festival participarán 55 emprendimientos, entre los que destacan productores y distribuidores de coyotas, córicos, galletas, pan, empanadas, café, conservas de frutas, salsas y tortillas de elaboración artesanal.

Dijo que en este festival se tendrá la participación de personas tanto de Cajeme, como de municipios aledaños como Navojoa, Sirebampo y Hermosillo, todos con un mismo fin, dar a conocer los productos de la región.

Es un evento para enaltecer los productos sonorenses, también habrá gastronomía yaqui con cocineras de la etnia, pero todo enfocado al postres tan importante que es la coyota”, subrayó.

Es la primera edición de un festival que esperan poder realizar por lo menos una vez al año, mencionó, en la realización participan la Fundación Tichi Muñoz, el Centro Cultural Cócorit, el Centro Cultural Yo’o Joara y la Oficina de Convenciones y Visitantes de Ciudad Obregón (OCV).

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Los asistentes podrán conocer los emprendimientos más antiguos y de tradición de la comisaría de Cócorit y Ciudad Obregón, ya que la elaboracion de estos productos es algo muy de esta zona, celebró.

Agregó que además habrá obras de arte, presentaciones culturales, musicales y distintas actividades recreativas para los asistentes.

Para saber...

El Coyota Fest “El sabor de nuestra tradición” se llevará a cabo este sábado 13 de abril de 10:00 a.m. a 7:00 p.m en las instalaciones del Centro Cultural Yoojoara ubicado en la entrada al pueblo de Cócorit por la calzada Antonio Valdez Herrera. Para más información puede consultar las redes sociales de @YooJoaraCócorit