El "Festival del Chef Sonora 2023" dejó muy buen sabor de boca

HERMOSILLO, Sonora.- Fundación Ganfer, una organización sin fines de lucro dedicada a promover el desarrollo integral de la sociedad sonorense, organizó el "Festival del Chef Sonora", un evento que busca promover la gastronomía sonorense y apoyar a la comunidad vulnerable del estado.

Luisa Alejandra Gándara, directora ejecutiva de Fundación Ganfer, sigue los pasos de su madre Marcela Fernández de Gándara, quien fue la presidenta de la organización durante muchos años.

El “Festival del Chef Sonora 2023” dejó un impacto positivo en la comunidad de Hermosillo

El festival, que se llevó a cabo el pasado 11 de octubre en Hermosillo, Sonora, contó con la participación de más de 20 restaurantes de Hermosillo y Sonora, además de chefs nacionales e internacionales.

Los asistentes pudieron degustar platillos de la cocina sonorense, como carne asada, coyotas, jamoncillos y bacanora. Además, hubo música en vivo y actividades como escenarios para tomarse fotografías y más.

Los organizadores del evento ya esperan con ansias la edición 2024 de este increíble evento que dejó un muy buen sabor de boca.

Impacto económico

El "Festival del Chef Sonora" apoyó al crecimiento de la economía local del sector restaurantero que representa el ingreso de cientos de familias hermosillenses y sonorenses.

El evento generó una importante derrama económica en la ciudad de Hermosillo, y ayudó a promover la gastronomía sonorense a nivel nacional e internacional.

Además, toda la basura que se acumuló en el evento será convertida en combustible para reducir el impacto ambiental del evento.