Pescadora enseña a convertir residuos de pescado en fertilizante para reducir la contaminación

San Luis Río Colorado, Sonora.– Lo que normalmente termina como un desecho de la actividad pesquera puede convertirse en un recurso útil para el campo. Con esa idea, la pescadora del Golfo de Santa Clara, Luisa Alejandra Ramos, impartió un curso sobre la elaboración de biofertilizantes líquidos a partir de residuos de pescado mediante fermentación anaeróbica.

La capacitación reunió a participantes interesados en aprender una alternativa para aprovechar los residuos generados por la pesca y transformarlos en fertilizantes orgánicos que contribuyan a reducir la contaminación y fortalecer la economía circular.

Durante el curso se abordó tanto la parte teórica como la práctica. Las y los asistentes conocieron el proceso de fermentación anaeróbica, los beneficios ambientales del biofertilizante y elaboraron el producto paso a paso, desde la selección de la materia prima y el armado del biodigestor hasta el envasado final.

San Luis

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¿Qué es un biofertilizante de pescado?

Es un fertilizante orgánico elaborado a partir de residuos pesqueros que, mediante un proceso de fermentación, aprovecha los nutrientes presentes en los restos de pescado para enriquecer los suelos agrícolas, al tiempo que reduce la cantidad de desechos que podrían convertirse en un foco de contaminación.

Luisa Alejandra Ramos destacó que compartir este tipo de conocimientos demuestra que los residuos pesqueros pueden convertirse en un recurso con valor para las comunidades, al disminuir el impacto ambiental de la pesca y ofrecer una alternativa sustentable para mejorar la productividad agrícola.

La iniciativa también busca promover la educación ambiental y el aprovechamiento responsable de los recursos marinos, impulsando soluciones que beneficien tanto a las comunidades pesqueras como al sector agrícola.