Microcervecerías tendrán nuevas reglas, tarifas preferenciales y horarios extendidos en Mexicali
La reforma, aprobada por unanimidad, contempla tarifas preferenciales, venta de vino de mesa sin costo adicional y horarios de operación de hasta la 1:00 de la mañana
Mexicali,B.C.-Las microcervecerías y salas de degustación de Mexicali tendrán nuevas reglas para operar, vender sus productos y manejar sus permisos, luego de que se aprobaron modificaciones al reglamento municipal que también contemplan horarios más amplios y tarifas preferenciales.
Los cambios fueron aprobados por unanimidad, con 16 votos a favor, durante una sesión extraordinaria de Cabildo el pasado 2 de septiembre, donde las modificaciones abarcan los artículos del Reglamento para la Venta, Almacenaje y Consumo Público de Bebidas Alcohólicas de Mexicali.
Con las nuevas disposiciones, se reconoce como microcervecería a los establecimientos independientes donde se produzca y almacene cerveza artesanal y licores de producción local para su venta y distribución.
Estos negocios podrán tener salas de degustación, música en vivo o grabada y espacios de servicio tanto dentro como fuera del establecimiento.
En los casos donde no exista sala de degustación, la venta de cerveza y bebidas alcohólicas de producción propia tendrá que hacerse únicamente en envase cerrado.
Permisos con tarifas preferenciales
La reforma establece que el Ayuntamiento procurará otorgar permisos para los giros de microcervecería y sala de degustación con tarifas preferenciales, con el objetivo de favorecer el crecimiento económico de este sector.
Los permisos tendrán carácter intransferible, salvo en caso de fallecimiento de la persona física propietaria y conforme a las reglas de sucesión correspondientes.
Además, no se permitirán cambios de domicilio para estos giros, en caso de que un establecimiento busque reubicarse, tendrá que solicitar un nuevo permiso.
Otro de los cambios permitirá a las microcervecerías y salas de degustación vender vinos de mesa producidos y con registro fiscal en Baja California sin que esto implique un costo adicional o la realización de un trámite administrativo extra.
Hasta la 1:00 de la mañana
La reforma también establece horarios específicos para la venta y distribución de bebidas alcohólicas en estos establecimientos.
Las microcervecerías que no cuenten con sala de degustación y comercialicen sus productos únicamente en envase cerrado podrán operar hasta las 24:00 horas.
En el caso de las microcervecerías que sí cuenten con sala de degustación, el horario podrá extenderse hasta la 1:00 de la mañana.
Para la distribución de productos al mayoreo, los establecimientos autorizados podrán realizar estas actividades de las 6:00 a las 24:00 horas.
Los horarios aplicarán de lunes a domingo y la venta podrá comenzar, de manera general, a partir de las 10:00 horas.
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