México suspende importaciones de pollo de Brasil por un brote de Newcastle y restringe la entrada de carne, huevo fértil y aves vivas para proteger la producción nacional
La Secretaría de Agricultura ordenó frenar el ingreso de carne de ave, huevo fértil y otros productos brasileños para proteger a las granjas mexicanas. Brasil es el segundo proveedor avícola del país, después de Estados Unidos.
CIUDAD DE MÉXICO.- México suspendió la importación de pollo y otros productos avícolas procedentes de Brasil tras confirmarse un brote de la enfermedad de Newcastle en una granja del estado de Santa Catarina. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), adoptó la medida para proteger a los productores mexicanos y evitar la entrada del virus al país. La restricción también alcanza productos transportados por turistas. Aunque las autoridades brasileñas descartan riesgos para quienes consumen carne sometida a inspección sanitaria, todavía no se ha anunciado una fecha para levantar la suspensión.
La decisión fue anunciada el lunes 19 de octubre, después de que el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil confirmara el brote el 18 de octubre en una granja comercial de pavos de Nova Itaberaba. El caso tiene importancia para el comercio de alimentos porque Brasil es el segundo proveedor de productos avícolas de México, únicamente por detrás de Estados Unidos, con 128 mil 632 toneladas importadas en el acumulado hasta julio de 2026, de acuerdo con información difundida por Agencia Reforma.
El cierre se produce mientras las autoridades brasileñas realizan inspecciones y trabajos para controlar el virus. Hasta ahora, la restricción mexicana responde a una medida de prevención sanitaria para las aves, no a una alerta general contra el consumo de pollo en México.
¿Qué productos de Brasil ya no pueden ingresar a México?
La suspensión no se limita a los cortes de pollo que se comercializan para consumo humano. También incluye animales vivos y productos utilizados para la reproducción y crianza de aves.
De acuerdo con la información difundida por Agricultura y Senasica, los productos restringidos son:
- Carne de ave: pollo y otros productos cárnicos avícolas procedentes de Brasil.
- Despojos y menudencias: órganos y otras partes de aves destinados al consumo.
- Huevo fértil: utilizado en la reproducción y producción de nuevas aves.
- Pollitos de hasta tres días de edad: destinados a actividades de crianza.
- Aves canoras y de ornato: especies que se comercializan para compañía o exhibición.
- Aves rapaces y otras aves comercializadas como mascotas.
La disposición aplica tanto a operaciones comerciales como a productos que transportan viajeros procedentes de Brasil.
Para ejecutar la suspensión, la Dirección General de Salud Animal del Senasica inactivó las Hojas de Requisitos Zoosanitarios correspondientes en su plataforma. Estos documentos establecen las condiciones sanitarias necesarias para autorizar determinadas importaciones.
¿Qué es la enfermedad de Newcastle y por qué preocupa a México?
La enfermedad de Newcastle es una infección viral que afecta a distintas especies de aves domésticas y silvestres, entre ellas pollos, gallinas y pavos.
Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), es una enfermedad contagiosa que puede propagarse por contacto directo con aves infectadas, sus secreciones o materiales contaminados.
Dependiendo de la variante del virus y de las condiciones de los animales, puede provocar:
- Problemas respiratorios.
- Diarrea y alteraciones digestivas.
- Problemas del sistema nervioso.
- Disminución de la producción en las granjas.
- Muerte de aves en los casos de mayor gravedad.
Su propagación puede ocurrir entre aves de una misma instalación en pocos días, por lo que las autoridades sanitarias aplican restricciones de movimiento, vigilancia y medidas de control ante la detección de brotes.
México mantiene un estatus sanitario libre de la enfermedad de Newcastle en su forma de notificación obligatoria, por lo que busca evitar que el virus afecte a sus unidades de producción avícola.
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¿Comer pollo de Brasil puede causar problemas de salud?
El brote detectado en Brasil no significa que consumir pollo represente, por sí mismo, un riesgo para la población.
El Ministerio de Agricultura brasileño explicó que los productos avícolas que cumplen con la inspección sanitaria oficial se consideran seguros para el consumo.
Durante una conferencia del 19 de octubre, el ministro de Agricultura y Ganadería de Brasil, André de Paula, aseguró que el consumo de esa carne no supone un riesgo para las personas.
La OMSA señala que el virus de Newcastle puede infectar ocasionalmente a seres humanos, principalmente por exposición directa a aves infectadas. Sin embargo, describe la enfermedad en personas como una zoonosis generalmente leve, que puede provocar conjuntivitis.
Por lo tanto, deben distinguirse dos situaciones:
- Riesgo para las aves: la infección puede propagarse entre animales y ocasionar pérdidas en las granjas.
- Riesgo para las personas: las infecciones humanas son poco frecuentes y generalmente leves; las autoridades brasileñas consideran seguro el consumo de productos avícolas inspeccionados.
No se ha emitido una indicación general para dejar de consumir pollo comercializado legalmente en México debido a este brote.
¿Dónde comenzó el brote y qué está haciendo Brasil para controlarlo?
El caso se identificó en una granja comercial de aproximadamente 6 mil pavos, ubicada en el municipio de Nova Itaberaba, Santa Catarina, una región con actividad de producción avícola.
El Ministerio de Agricultura de Brasil informó que las aves permanecieron dentro del establecimiento y no fueron destinadas a la producción de carne para consumo.
Después de las investigaciones y pruebas de laboratorio que confirmaron la presencia del virus, las autoridades dispusieron el cierre sanitario de las instalaciones.
Entre las acciones anunciadas se encuentran:
- Suspender la movilización de aves desde la granja afectada.
- Eliminar el foco mediante el sacrificio sanitario de las aves.
- Realizar labores de limpieza y desinfección.
- Inspeccionar aproximadamente 133 propiedades de la región.
- Mantener vigilancia en Nova Itaberaba, Coronel Freitas, Nova Erechim y Águas Frias.
Las autoridades brasileñas también informaron que darán seguimiento a los resultados de laboratorio y compartirán información con sus socios comerciales.
Estas medidas buscan determinar si el virus permanece limitado al establecimiento afectado o si existen otros puntos de infección.
¿Cómo puede afectar la suspensión al precio del pollo en México?
La medida tiene relevancia comercial porque Brasil ocupa el segundo lugar entre los proveedores extranjeros de productos avícolas para México.
De acuerdo con los datos reportados por Agencia Reforma, hasta julio de 2026 México había importado 128 mil 632 toneladas de productos avícolas brasileños.
La interrupción de ese suministro puede obligar a los importadores a modificar sus compras y buscar otras fuentes de abastecimiento, dependiendo del tiempo que permanezca vigente la restricción.
Sin embargo, todavía no hay información confirmada que permita afirmar que el precio del pollo aumentará en México como consecuencia del brote.
El efecto sobre el mercado dependerá de factores como la duración de la suspensión, la disponibilidad de producto nacional y el volumen que puedan abastecer otros proveedores.
Tampoco se ha anunciado una suspensión de las importaciones procedentes de Estados Unidos, el principal proveedor extranjero de México.
¿Cuándo volverá México a importar pollo brasileño?
Por ahora, las autoridades mexicanas no han informado una fecha para reanudar las importaciones.
La Secretaría de Agricultura indicó que la suspensión se mantiene mientras recibe información zoosanitaria sobre la atención del brote y se cumplen los protocolos internacionales correspondientes.
Esto significa que el restablecimiento de las compras dependerá de la evaluación sanitaria y de las decisiones de las autoridades mexicanas.
La situación continúa bajo seguimiento por parte de los gobiernos de México y Brasil, especialmente por las implicaciones para la producción, las importaciones y el comercio de alimentos.
Para los consumidores, la principal diferencia es que la restricción busca evitar la entrada del virus a las granjas mexicanas, no prohibir el consumo de pollo que ya se comercializa legalmente en el país. Mientras tanto, importadores y viajeros deben consultar los requisitos vigentes del Senasica antes de intentar ingresar productos avícolas de Brasil.
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