Consumo de aguacate aumenta hasta ocho veces más durante el Super Bowl en EU

CIUDAD DE MÉXICO.-Por medio del director general de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), José Armando López Orduña, ha hecho saber que el consumo de aguacate en Estados Unidos se ha incrementado hasta ocho veces más en los últimos 20 años.

Todo esto se ha debido por los promocionales y por el gusto al guacamole en eventos grandes e importantes como lo es el Super Bowl.

Para el 2000, el consumo promedio estadounidense de aguacate era de medio kilo, mientras que para el 2022 aumentó a 4 kilos, lo cual es un incremento de consumo de ocho veces más.

Con esto Estados Unidos se acerca cada vez más al consumo que tiene México, ya que por mexicano es de entre 7 y 7.5 kilos de dicha fruta.

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El famoso guacamole

Para el mercado en Estados Unidos, el aguacate es mayormente consumido en forma de guacamole, como si fuera más un dip y es acompañado de totopos de maíz, así fue como lo expuso el general de APEAM.

Super Bowl, un evento muy popular

Debido a que el 57 Super Bowl se recorre una semana más, a que antes era acostumbrado realizarse el primer fin de semana de febrero, ahora se realizará el segundo fin de semana, siendo el domingo 12, por esto mismo los exportadores mexicanos tendrán una semana más para poder enviar aún más aguacates.

Esto quiere decir que en lugar de enviar 100 mil toneladas de aguacate para el consumo del Super Bowl, como se hizo el año pasado, para este 2023 se podrán enviar hasta 131 mil toneladas.

Pero no es solo por el Super Bowl

Una de las tendencias que ahora se observa es que la gente no solamente consume guacamole durante el Super Bowl, sino que también lo hace en los partidos colegiales, lo que aumenta la demanda en Estados Unidos.

Actualmente, "estamos a la mitad de la etapa de envíos, los envíos previos se analizan antes de la primera semana de enero" y siguen durante el primer mes del año, pero "como cambiaron la fecha del Super Bowl (57 a realizarse en Arizona) eso nos va a dar un handicap para complementar las exportaciones hasta 131 mil toneladas".

Siguen también las promociones y habrá comercial durante el segundo cuarto del juego del 12 de febrero próximo, por lo que la agencia ya está con la preparación del comercial.

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