¿No lavas la cáscara de los aguacates? Aquí te decimos por qué debes hacerlo

CIUDAD DE MÉXICO.- ¿No lavas la cáscara de los aguacates? Aquí te decimos por qué debes hacerlo.

Cuando se consume aguacate normalmente no se lava la cáscara, pero sabías que al cortarla con un cuchillo podrías estar contaminando el cuchillo, el aguacate y todos los alimentos donde uses ese cuchillo.

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Y es que la FDA (Oficina de Administración de Alimentos y Medicinas) confirmó que en un estudio realizado el 2019 a mil 615 aguacates, resultó que el 17% estaban contaminados en su cáscara exterior con Listeria y monosytogenes.

También se han detectado casos de salmonela en la cáscara exterior de los aguacates.

Así que si no lavas la cáscara exterior de los aguacates antes de comerlos es mejor comiences a hacerlo.