Día Internacional de la Cerveza: Esto es lo que debes saber sobre una de las bebidas más consumidas en el mundo

CIUDAD DE MÉXICO.- Este viernes 5 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una de las bebidas más populares en todo el mundo y que se realiza de formas distintas, pues su producción varía dependiendo de sus materias primas. 

Esta bebida es tan importante que se decidió que el primer viernes del mes de agosto sea el Día Internacional de la Cerveza. 

¿Cuáles son los objetivos de la celebración del Día Internacional de la Cerveza? 

• Reunirse con amigos para disfrutar de un tarro de cerveza. 
• Celebrar a aquellas personas que hacen y sirven la cerveza.
• Unir al mundo bajo el pretexto de celebrar a las cervezas de todas las naciones durante un día.

¿Cómo se originó la cerveza?

El origen de la cerveza viene de miles de años atrás, pues se estima que los primeros en producir esta bebida fueron los Sumerios, quienes la utilizaban como ofrenda para sus dioses y realizar rituales en sus santuarios. 

Pero fue poco a poco que esta bebida se extendió a lo largo y ancho del mundo adaptándose a las características de cada lugar, haciéndola diversa y maleable, aunque no por ello menos especial, pues cada lugar le proporcionó características muy específicas, logrando que la cerveza sea una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. 

Cabe mencionar que la cerveza se produce tras el procesamiento de diversos granos, entre ellos uno de los más populares, la cebada. 

¿Cuáles son las cervezas más consumidas del mundo?

Lo que mas gusta a las personas sobre la cerveza es su calidad, aroma y sabor, destacando principalmente las que provienen de Alemania, Bélgica y Polonia. 

Algunos de los elementos para juzgar una cerveza son:

• Cuerpo
• Color
• Sabor
• Espuma 
• Temperatura

Curiosidades de la cerveza que tal vez no conocías

• Fue inventada por mujeres que tenían a su cargo las responsabilidades asociadas a la alimentación, y luego de innumerables intentos de generar bebidas a través del procesamiento de los granos, obtuvieron esta combinación para muchos maravillosa. 
• El termino Brewster, traducido como “cervecera” fue utilizado a mediados del siglo V para referirse a la mujer que fabricaba cerveza de forma casera para el consumo exclusivo de su familia. 
• En sus orígenes, la forma de hacer cerveza era muy similar a la elaboración del pan, ya que se utilizaban prácticamente los mismos ingredientes: los granos, la levadura y el agua.  Sin embargo, la proporción de esta última era la que determinaba si el resultado era pan o cerveza; durante algún tiempo se hizo referencia a la cerveza como “pan líquido” y se le atribuían beneficios para la salud. Hoy en día estos beneficios han sido estudiados y comprobados de forma científica, así que podemos decir con toda confianza que la cerveza, consumida con moderación, puede traer grandes beneficios a la salud.  

Famosos amantes de la cerveza

Algunos de los famosos que aman esta bebida son:

• Edgar Allan Poe
• Tomas Jefferson
• Martin Luther King
• Benjamin Franklin
• Ernest Heminway
• Homero Simpson
• Vin Diesel

¿Tú eres amante de la cerveza? 

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