Un ‘elotazo’ en 1994 cambió los festejos patrios de Cuernavaca, el incidente en que un elote preparado golpeó al gobernador Jorge Carrillo Olea llevó a restringir desde 1995 la venta de elotes enteros durante el Grito para evitar que fueran usados como proyectiles
Una tradición de las fiestas patrias quedó limitada en Cuernavaca después de que un elote golpeara al gobernador durante el Grito de 1994
Para quienes acostumbran celebrar el Grito de Independencia con un elote preparado, acudir a la ceremonia en el centro de Cuernavaca, Morelos, implica una restricción particular: durante algunas horas del festejo no se permite la venta de elotes enteros con palo.
La medida se mantiene para el 15 de septiembre de 2026 en la zona donde se concentra la celebración. Los asistentes, sin embargo, sí pueden comprar esquites, ya que la disposición está dirigida específicamente a las mazorcas completas que pueden ser lanzadas.
El origen de esta medida se remonta a 1994, de acuerdo con información difundida por La Jornada Morelos, cuando el entonces gobernador Jorge Carrillo Olea salió al balcón del Palacio Municipal para encabezar el Grito. En ese momento, una persona lanzó un elote que terminó golpeándolo. El mandatario no resultó lesionado, pero la mazorca manchó su traje.
¿Por qué un elote puede representar un riesgo?
Aunque se trata de un alimento tradicional de las fiestas mexicanas, un elote entero servido con palo puede convertirse en un objeto contundente cuando es lanzado en medio de una multitud.
Esa es precisamente la razón de seguridad detrás de la restricción. Las autoridades buscan evitar que una mazorca sea arrojada hacia el balcón donde se encuentran los funcionarios, hacia el escenario o contra otras personas concentradas en la Plaza de Armas.
En 2024, Arturo Santana, entonces director general de Política Municipal del Ayuntamiento de Cuernavaca, explicó que la suspensión de la venta de elotes se realizaba cada año durante el Grito, mientras que los comerciantes podían continuar ofreciendo esquites.
La medida tampoco significa que los elotes estén prohibidos en toda la ciudad. Se trata de una restricción temporal y localizada relacionada con el periodo de mayor concentración de personas durante los festejos patrios.
¿Desde cuándo se aplica la restricción?
El antecedente ocurrió en 1994, pero distintas referencias periodísticas ubican la aplicación formal de la medida a partir de 1995. La disposición se ha mantenido con modificaciones a lo largo de los años como una medida preventiva durante la ceremonia.
En años recientes, las autoridades han explicado que la suspensión busca proteger tanto a los funcionarios como a las personas que acuden a los festejos.
La Secretaría del Ayuntamiento de Cuernavaca también ha señalado que el objetivo es reducir riesgos asociados con la concentración de personas en un espacio público durante la ceremonia del Grito.
¿Qué sí se puede comprar durante el Grito?
La restricción no alcanza a todos los productos elaborados con maíz.
Durante el periodo en que se suspende la venta de elotes enteros, los comerciantes pueden ofrecer esquites en vaso, debido a que el producto se sirve desgranado y no conserva la forma de una mazorca que pueda utilizarse de la misma manera como proyectil.
Una vez concluida la ceremonia, la venta de elotes preparados puede reanudarse con normalidad, de acuerdo con la información difundida sobre la medida.
¿A qué hora comienza la restricción?
Para los festejos de 2026, diversos reportes señalan que la suspensión de la venta de elotes enteros comienza a las 19:00 horas en el primer cuadro de Cuernavaca, particularmente en el entorno de la Plaza de Armas, antes de la ceremonia del Grito.
El programa oficial de las Fiestas Patrias 2026 de Morelos contempla actividades musicales desde las 20:00 horas en la Plaza General Emiliano Zapata Salazar, con la presentación de Sonora Santanera, Il Tenore y Majo Aguilar; el programa estatal establece el Grito de Independencia a las 22:00 horas.
Así, una tradición gastronómica muy asociada con las fiestas patrias tiene en Cuernavaca una pausa particular cada 15 de septiembre. La razón no está relacionada con el alimento en sí, sino con un episodio ocurrido hace más de tres décadas, cuando un simple elote terminó convertido en un proyectil durante el Grito.
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