Profeco alerta por el consumo excesivo de papitas y botanas; advierte riesgos para la salud y recomienda moderar su ingesta

Las papitas y otras botanas saladas forman parte de los alimentos más consumidos en México, pero hacerlo en exceso puede aumentar la ingesta de calorías, sodio y grasas sin que la persona realmente tenga hambre.

De acuerdo con información de la Revista del Consumidor de la Profeco, las frituras de papa son el resultado de la transformación de un alimento originario de América mediante procesos como el corte, la fritura y el sazonado. También se elaboran botanas a partir de maíz y trigo.

México consume casi 11 kilos de botanas por persona al año

Según datos de Statista citados por Profeco, durante 2025 el consumo anual de botanas saladas en México fue de 10.9 kilogramos por persona, lo que refleja la popularidad de estos productos.

México

Profeco analiza diferentes tipos y marcas de cereales y concluye que Chachitos, All-Bran y Cheerios son las opciones más saludables del mercado

Sin embargo, la dependencia advierte que los hábitos alimenticios poco saludables incrementan el riesgo de desarrollar enfermedades como:

• Diabetes.
• Cardiopatías.
• Obesidad.
• Otros padecimientos relacionados con la alimentación.

¿Por qué es difícil dejar de comer papitas?

Profeco señala que muchas personas consumen papitas por impulso y no porque tengan hambre.

Un ejemplo común ocurre durante reuniones o fiestas, donde las personas continúan comiendo mientras conversan, sin ser conscientes de la cantidad ingerida.

Este comportamiento puede provocar:

• Exceso de calorías.
• Mayor consumo de sodio.
• Formación de hábitos poco saludables.

Los cuatro principios de una alimentación saludable

La publicación destaca que una dieta equilibrada debe cumplir con cuatro características fundamentales:

Adecuación

La alimentación debe aportar los nutrientes necesarios sin exceder las necesidades del organismo.

Equilibrio

La cantidad de calorías consumidas debe corresponder al gasto energético diario, con una distribución adecuada de:

Estilos

Beber agua fría puede provocar sensación de pesadez y ralentizar la digestión, pero también el aparato digestivo ayuda a quemar calorías al calentarla

• Proteínas.
• Grasas.
• Carbohidratos.

Diversidad

Se recomienda consumir alimentos variados de todos los grupos para obtener los nutrientes necesarios.

Moderación

Es importante limitar el consumo de alimentos e ingredientes que pueden afectar la salud cuando se consumen en exceso.

Las recomendaciones de la OMS y la OPS

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) recomiendan:

• Consumir al menos 400 gramos de frutas y verduras al día (cinco porciones).
• Mantener una adecuada ingesta de fibra.
• Limitar las grasas totales a menos del 30% de las calorías diarias.
• Reducir las grasas saturadas a menos del 10%.
• Mantener las grasas trans por debajo del 1%.
• Consumir menos de 5 gramos de sal al día.
• Limitar los azúcares libres a menos del 10% de la ingesta calórica diaria.

Etiquetado frontal ayuda a tomar mejores decisiones

Profeco recuerda que el sistema de etiquetado frontal permite identificar de forma rápida el contenido de calorías y nutrimentos críticos de los alimentos procesados.

La dependencia recomienda revisar los sellos de advertencia antes de comprar botanas para tomar decisiones de consumo más informadas y favorecer una alimentación saludable.

También te puede interesar: Profeco analiza todas las marcas de audífonos y concluye que Apple, LG, Technics y STF destacan en pruebas de calidad, durabilidad y nitidez en sonido