Luego de que la SEP y Sheinbaum prohibieran la comida chatarra en escuelas de todo México, personal de salud pesará a los niños en los planteles para detectar problemas de obesidad y nutrición
La evaluación de peso y talla es uno de los ejes del programa. Con estos datos se busca detectar posibles problemas de crecimiento, nutrición, sobrepeso u obesidad.
El Gobierno de México activó una estrategia integral de salud escolar que une dos frentes: la eliminación de la comida chatarra en los planteles y la evaluación directa del estado de salud del alumnado dentro de las escuelas.
La medida responde a la alta prevalencia de sobrepeso y obesidad en la infancia y se ejecuta mediante brigadas de especialistas que pesan y miden a las y los estudiantes, además de revisar otros indicadores básicos.
La información fue presentada por la Secretaría de Educación Pública (SEP) en conferencias oficiales del Gobierno federal, encabezadas por la presidenta Claudia Sheinbaum, y forma parte de una política preventiva con respaldo legal y judicial.
¿En qué consiste la estrategia de salud escolar?
La estrategia combina acciones preventivas y de detección temprana dentro de los planteles públicos. A través de brigadas que acuden directamente a las escuelas, personal de salud realiza valoraciones básicas para identificar riesgos y, cuando es necesario, canalizar a los estudiantes a servicios médicos.
El titular de la SEP, Mario Delgado Carrillo, explicó que el programa “no solo detecta problemas, sino que también canaliza a los niños a los servicios médicos cuando se identifican condiciones que requieren atención”, al subrayar que el bienestar físico y emocional es de gran importancia para el aprendizaje.
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Pesarán y medirán a los niños en las escuelas
La evaluación de peso y talla es uno de los ejes del programa. Con estos datos se busca detectar posibles problemas de crecimiento, nutrición, sobrepeso u obesidad.
De acuerdo con la SEP, casi tres millones de estudiantes ya habían sido valorados en la primera etapa del programa y, con las Jornadas de Salud más recientes, la cifra acumulada asciende a ocho millones de alumnos evaluados en más de 64 mil escuelas primarias públicas.
¿Qué revisan las brigadas de salud?
Las brigadas están integradas por 738 equipos y más de 7 mil 700 especialistas. En cada visita escolar realizan evaluaciones en cinco rubros principales:
- Peso y talla: identificación de riesgos nutricionales.
- Salud dental: revisión de dientes y encías con orientación preventiva.
- Vista: detección de problemas visuales que afectan el rendimiento escolar.
- Higiene y hábitos saludables: recomendaciones de autocuidado.
- Actividad física: promoción del movimiento para prevenir el sedentarismo.
¿Por qué se prohibió la comida chatarra en los planteles?
La SEP informó que la alta prevalencia de sobrepeso y obesidad en la infancia detonó el fortalecimiento de acciones legales y administrativas para frenar la venta de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas en las escuelas.
Como resultado de la aplicación de los Lineamientos para la preparación, distribución y expendio de alimentos y bebidas en las escuelas, el 86 % de los planteles logró eliminar estos productos de sus cooperativas durante 2025.
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Respaldo judicial a los lineamientos
La dependencia detalló que la estrategia cuenta con respaldo judicial. La SEP obtuvo 26 sentencias favorables en juicios de amparo promovidos por empresas que comercializan productos con alto contenido de grasas, azúcares, carbohidratos y sodio.
Estas resoluciones confirman la legalidad y pertinencia de los lineamientos y su objetivo de garantizar el derecho de niñas, niños y adolescentes a un entorno escolar saludable.
¿Qué tan grave es el problema hoy?
Pese a los avances normativos, la SEP advirtió que el reto persiste: cinco de cada diez estudiantes presentan sobrepeso u obesidad, según los resultados de las Jornadas de Salud.
Los datos, obtenidos a partir del pesaje y las mediciones, han permitido dimensionar la magnitud del problema y ajustar acciones de prevención.
Litigios pendientes y alcance del programa
Aunque la mayoría de los procesos legales concluyeron favorablemente para la SEP, aún existen litigios relacionados con universidades y centros de educación superior, actualmente en revisión en Tribunales Colegiados.
La dependencia expresó confianza en que se ratifique la constitucionalidad de los lineamientos, en especial la prohibición de bebidas azucaradas y ultraprocesados.
Enfoque preventivo y utilidad para las familias
La política educativa se centra en la prevención y el ejercicio de derechos. Para madres y padres, la información que arrojan las evaluaciones escolares sirve como alerta temprana y facilita la canalización oportuna a servicios de salud.
Para las escuelas, la eliminación de comida chatarra y la promoción de hábitos saludables buscan consolidar entornos que favorezcan el aprendizaje desde la infancia.
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