Columnas PUNTO DE INFLEXIÓN

Fiestas de la vendimia 2019

A tan solo cinco días de iniciar la máxima festividad alrededor del fascinante mundo del vino en nuestro estado de Baja California, la de mayor renombre y relevancia en términos de que aquí producimos no solo la mayor cantidad sino los de mayor calidad en nuestro país.

Por Rogelio Perez

¨Una copa de vino en el momento oportuno, vale más que todas las riquezas de la tierra" Mahler

A tan solo cinco días de iniciar la máxima festividad alrededor del fascinante mundo del vino en nuestro estado de Baja California, la de mayor renombre y relevancia en términos de que aquí producimos no solo la mayor cantidad sino los de mayor calidad en nuestro país, con mucho gusto comparto con usted, estimado lector, los eventos más destacados a suceder tanto en Ensenada como en el mágico Valle de Guadalupe:

Julio 
25- Salón del vino en hotel Coral & Marina
27- Visitas enológicas I (distintas vinícolas participantes)

Agosto 
2- Muestra del vino en Centro Cultural Riviera
3- Visitas enológicas II
 Cena de gala "Andiarno in Corso" en Adobe Guadalupe
 Vertical de Afrodita con Deckman´s en la Trinidad
 Concierto del Crepúsculo en Monte Xanic con Diego Boaventura
8- Veinte cosechas con carne y vino en Cava Maciel
 Cofradía del vino noble en CEART Tijuana
Bajalajara por Cava Córdova
Fiesta en el valle en parque el Porvenir
9- Regresando a la vendimia en Vinisterra
Cena maridaje 6 tiempos con Chef Omar Valenzuela en Encuentro Guadalupe
Cena maridaje "Así se va a las estrellas" con Chefs Edgar Núñez (Sud777), Adria Montaño (Georgina) y Sheyla Alvarado (Traslomita) en Finca la Carrodilla
10- Visitas enológicas III
Celebrando la vendimia en Hacienda Guadalupe
Hilar cocina y vino en Hilo Negro
12,13 y 14 Talleres de apreciación del vino en laboratorio vinificación UABC Ensenada
Fiesta callejera en CEART Ensenada
16 Lomita/10 años cena maridaje con Jair Téllez (Merotoro y Laja), Gerard Bellver (Koma) y Sheyla Alvarado (Traslomita)
Raíces en bodegas F.Rubio
Oaxacalifornia en Finca La Divina por Madera 5 y las Nubes
Casta se vive de noche en Casta de vinos
Renacimiento en Clos de tres cantos
17
Visitas enológicas IV
Verbena cultural en Santo Tomás
18
Concurso de paellas "Ramón García Ocejo" en Viña de Liceaga
24
Salsa y vino en Alximia
2 de noviembre Muestra del vino Mexicali en Club Campestre
Para mayores informes y detalles de éstos y más eventos:
Comité Provino Baja California A.C.
(646) 178 3038 y (646) 178 2949
www.provinobc.mx y www.fiestasdelavendimia.com
facebook: Pro Vino Baja California


*El autor es editorialista local/consejero CDEM.

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