México se suma a Chile y avanza hacia una prohibición federal de las granjas de pulpos tras reportes de alta mortalidad y canibalismo en cautiverio, impulsando una reforma para frenar su cría intensiva en todo el país

México dio un paso legislativo para prohibir la cría intensiva de pulpos y otros cefalópodos en todo el territorio nacional, en línea con medidas adoptadas previamente por Chile. La propuesta busca reformar la Ley General de Pesca Sostenible y Acuicultura con el objetivo de frenar el establecimiento de granjas de pulpos en el país.

Según información de DirectoAlPaladar, la iniciativa fue presentada en el Senado y cuenta con respaldo de organizaciones internacionales enfocadas en bienestar animal y sostenibilidad marina. El planteamiento se apoya en evidencia científica y en los resultados reportados por la única instalación de cría intensiva de pulpos que ha operado en el hemisferio occidental, ubicada en Sisal, Yucatán.

¿Qué motivó la propuesta de prohibición?

De acuerdo con los datos citados, la granja en Sisal registró durante 12 años una tasa de mortalidad superior al 52%, donde cerca de un tercio de las muertes se atribuyeron a canibalismo derivado del confinamiento.

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La iniciativa argumenta que el pulpo es un animal con alta complejidad cognitiva, cuya biología y comportamiento no son compatibles con esquemas de cría intensiva.

Además, se menciona que la operación de granjas implica la captura de ejemplares silvestres, incluidas hembras preñadas, lo que podría afectar las poblaciones naturales.

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¿Qué cambios propone la reforma a la Ley General de Pesca?

El proyecto plantea modificar la Ley General de Pesca Sostenible y Acuicultura para impedir el establecimiento y operación de granjas de cefalópodos en México.

La propuesta invoca el principio de precaución, es decir, intervenir antes de que una actividad productiva genere impactos ambientales irreversibles.

También reconoce formalmente la sintiencia de los cefalópodos, entendida como su capacidad de experimentar dolor o estrés, y señala que actualmente no existen métodos de sacrificio considerados humanitarios para esta especie en sistemas industriales.

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¿Qué implicaciones tendría para la pesca artesanal?

Según lo citado en el reporte, actualmente el 100% del pulpo consumido en México proviene de la pesca artesanal.

La iniciativa advierte que el desarrollo de una industria de acuicultura intensiva podría desplazar a pescadores tradicionales y generar efluentes contaminantes en ecosistemas marinos.

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Además, la alimentación de pulpos en cautiverio requiere peces silvestres, lo que podría ejercer presión adicional sobre otras poblaciones marinas.

¿Existen riesgos para la salud pública?

Bajo el enfoque “One Health”, que integra salud humana, animal y ambiental, el proyecto advierte sobre posibles riesgos asociados a la expansión de granjas intensivas.

Entre ellos se mencionan:

• Potencial resistencia antimicrobiana.
• Riesgo de enfermedades zoonóticas como la paragonimosis, documentada en Yucatán.

La iniciativa sostiene que estos factores deben considerarse antes de permitir la expansión de la cría industrial de pulpos.

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¿Cómo se inserta México en el contexto internacional?

De aprobarse la reforma, México se convertiría en el segundo país de América Latina en legislar de manera preventiva contra la cría intensiva de pulpos, después de Chile.

También se han citado antecedentes en estados de Estados Unidos como Washington y California, donde se han impulsado restricciones similares bajo argumentos ambientales y de bienestar animal.