¿Qué pasaría si desaparecen las abejas? El caos que provocaría

Mexicali,B.C.-¿Te has puesto a pensar cómo sería un mundo sin miel, sin manzanas, sin arándanos y sin la posibilidad de disfrutar una taza de café? Un mundo donde los campos de flores se marchitan, los frutos escasean y los ecosistemas colapsan sin que apenas lo notemos. Este escenario podría convertirse en una realidad si las abejas desaparecen del planeta.

De acuerdo con el portal ecoosfera.com, las abejas son conocidas por producir miel, pero su papel va mucho más allá. Son los polinizadores más importantes del mundo. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), más del 75% de los cultivos alimentarios a nivel mundial dependen, en alguna medida, de la polinización. Esto incluye frutas, verduras, frutos secos y semillas que constituyen la base de una dieta humana equilibrada.

Las abejas: guardianas de nuestra comida

Existen cerca de 20 mil especies de abejas en el mundo. Cada una mantiene una relación única con determinadas flores, resultado de millones de años de coevolución, durante los cuales han adaptado su tamaño, comportamiento y forma de vuelo a las plantas que polinizan. Sin ellas, la producción de numerosos cultivos simplemente no sería posible.

Además, contribuyen a la seguridad alimentaria global mediante productos de alto valor como la jalea real, el polen y el propóleo. La apicultura, por su parte, representa una fuente de empleo para miles de personas en distintas regiones del mundo.

Algunos cultivos, como los cereales —arroz, trigo y maíz—, no se verían directamente afectados, ya que su polinización depende del viento. Sin embargo, alimentos frescos y altamente nutritivos como manzanas, tomates, almendras, arándanos, cerezas y cacao dependen en gran medida de la acción de las abejas. Por ejemplo, los arándanos y las cerezas requieren de estos insectos para cerca del 90% de su polinización.

Si bien existe la posibilidad de realizar polinización manual, el proceso es tan laborioso y costoso que resulta inviable a gran escala. Incluso se han desarrollado drones para polinizar flores, como en Japón, pero su uso masivo aún está lejos de convertirse en una alternativa realista.

Un futuro sin abejas: menos flores, menos frutas

La desaparición de las abejas reduciría drásticamente la variedad y cantidad de alimentos frescos disponibles, afectando de manera directa la nutrición humana, especialmente en las regiones más vulnerables. De acuerdo con la FAO, una dieta basada únicamente en cultivos básicos como arroz o papas, sin frutas ni verduras, sería desequilibrada y deficiente en vitaminas y minerales esenciales.

Muchos cultivos dejarían de ser económicamente viables, a menos que se polinicen de forma artificial. Este cambio implicaría una agricultura menos diversa, más costosa y cada vez más dependiente de tecnologías y combustibles fósiles.