Beneficios de la dieta mediterránea para garantizar un envejecimiento saludable
Un grupo de científicos europeos realizaron un experimento con 612 personas entre 65 a 79 años de edad de Francia, Italia, los Países Bajos, Polonia y el Reino Unido, para determinar qué tipo de alimentos les puede garantizar un envejecimiento saludable.
Los participantes mantuvo una dieta mediterránea alta en frutas, verduras, frutos secos, legumbres, pescado y aceite de oliva, pero con una restricción al consumo de carne. | Pixabay.
Un grupo de científicos europeos realizaron un experimento con 612 personas entre 65 a 79 años de edad de Francia, Italia, los Países Bajos, Polonia y el Reino Unido, para determinar qué tipo de alimentos les puede garantizar un envejecimiento saludable.
Primero que nada explicaron que el trabajo de varios sistemas del cuerpo se dañan y los procesos inflamatorios se intensifican. Por eso concluyeron que llevar una dieta mediterránea mejora la microflora intestinal.
Los participantes mantuvo una dieta mediterránea alta en frutas, verduras, frutos secos, legumbres, pescado y aceite de oliva, pero con una restricción al consumo de carne.
Este tipo de dieta aumenta el número de bacterias asociadas con el envejecimiento saludable. El cuerpo comienza a recibir un gran número de fibras, vitaminas y minerales.
De acuerdo al portal CuidatePlus.marca aunque la dieta mediterránea tiene tantos beneficios positivos, sugieren consultar con el médico para que pueda ser incluido en su alimentación suplementos o productos ricos en hierro ya que como se limita el consumo de carnes rojas y lácteos, estas se caracterizan por garantizar este aporte al cuerpo.
Dentro la dieta mediterránea también se puede incluir las carnes blancas, la pasta, el arroz y los frutos secos. El aceite de oliva disminuye el riesgo de padecer obstrucciones en las arterias, y tiene un alto contenido en carotenos y vitamina E.
Con información de Sputniknews.com y CuidatePlus.
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