Guía definitiva de tés: Para qué sirve cada uno y cuándo tomarlos

El mundo del té sigue creciendo en 2025: cada vez más personas buscan bebidas naturales que ayuden con energía, digestión, sueño, inflamación o simplemente bienestar diario. Esta guía reúne los tés que sí tienen evidencia y beneficios claros, explicados de forma sencilla para que elijas el adecuado según lo que necesites.

Tés con cafeína: energía, concentración y metabolismo

Té negro

• Beneficios: Aporta energía fuerte, mejora la concentración y es antioxidante.
• Cuándo tomarlo: Por la mañana o antes de trabajar/estudiar.
• Sabor: Fuerte y astringente.
• Cafeína: Sí (40–70 mg).

Té verde (sencha, matcha, dragonwell)

• Beneficios: Acelera el metabolismo, ayuda a quemar grasa y calma la mente.
• Cuándo tomarlo: Por la mañana o después de comer (evitar en ayunas si tienes estómago sensible).
• Sabor: Herbal, fresco; el matcha es más umami.
• Cafeína: Sí (20–45 mg).

Matcha

• Beneficios: Energía estable de 4–6 horas sin bajón; antioxidante máximo.
• Cuándo tomarlo: Mañanas o pre-entreno.
• Sabor: Cremoso, vegetal intenso.
• Cafeína: Sí (aprox. 70 mg).

Té blanco

• Beneficios: Muy antioxidante, efecto anti-edad, suave para el estómago.
• Cuándo tomarlo: Media mañana o media tarde.
• Sabor: Floral y delicado.
• Cafeína: Muy poca (15 mg).

Oolong

• Beneficios: Ayuda a digerir grasas y regula el azúcar en la sangre.
• Cuándo tomarlo: Después de comidas pesadas o a media tarde.
• Sabor: Floral, tostado y complejo.
• Cafeína: Media (30–50 mg).

Pu-erh

• Beneficios: Baja colesterol, desinflama y mejora digestión.
• Cuándo tomarlo: Tras comidas copiosas.
• Sabor: Terroso y profundo.
• Cafeína: Media-baja.

Chá mate

• Beneficios: Energía limpia y duradera; acelera quema de grasa.
• Cuándo tomarlo: Mañana o pre-entreno.
• Sabor: Herbal amargo, un poco ahumado.
• Cafeína: Sí (30–50 mg).

Infusiones sin cafeína: para relajación, sueño y bienestar digestivo

Rooibos

• Beneficios: Rico en minerales; ideal para alergias y relajación.
• Cuándo tomarlo: Tarde-noche, perfecto antes de dormir.
• Sabor: Dulce y afrutado.
• Cafeína: No.

Manzanilla

• Beneficios: Calma ansiedad, ayuda a dormir y es antiinflamatoria para el estómago.
• Cuándo tomarlo: Noche o cuando estés nerviosa/o.
• Sabor: Floral suave.
• Cafeína: No.

Menta / Hierbabuena

• Beneficios: Mejora digestión, reduce gases y refresca el aliento.
• Cuándo tomarlo: Después de comer.
• Sabor: Muy refrescante.
• Cafeína: No.

Jengibre (solo o con limón)

• Beneficios: Antiinflamatorio, sube defensas, quita náuseas.
• Cuándo tomarlo: Por la mañana o si estás resfriado.
• Sabor: Picante y cálido.
• Cafeína: No.

Cúrcuma (golden milk o té)

• Beneficios: Poderoso antiinflamatorio; fortalece el sistema inmune.
• Cuándo tomarlo: Noche, en leche vegetal con pimienta negra.
• Sabor: Terroso y cálido.
• Cafeína: No.

Hibisco

• Beneficios: Baja la presión arterial, es diurético suave y rico en vitamina C.
• Cuándo tomarlo: Tarde; frío en verano o caliente en invierno.
• Sabor: Ácido, tipo arándano.
• Cafeína: No.

Lapacho (pau d’arco)

• Beneficios: Fortalece defensas y tiene acción antifúngica.
• Cuándo tomarlo: Durante resfriados o como soporte inmune.
• Sabor: Madera suave.
• Cafeína: No.

Valeriana + pasiflora + melisa

• Beneficios: La mezcla más efectiva para conciliar el sueño.
• Cuándo tomarlo: 30–60 minutos antes de dormir.
• Sabor: Herbal amargo.
• Cafeína: No.

Mini trucos 2025 para aprovecharlos mejor

• Mañanas top: Matcha latte con leche de avena + colágeno (energía + piel glow).
• Tarde sin bajón: Té verde + menta + limón, frío o caliente.
• Noche perfecta: Rooibos vainilla + manzanilla + miel cruda.
• Si tienes reflujo: Evita té negro y verde en ayunas.
• Para adelgazar: Oolong o pu-erh después de las comidas; matcha por la mañana.
• Si viene un resfriado: Jengibre + limón + miel + una pizca de cayena, tres veces al día.