La fruta que realmente puede ser mortal si se come en exceso (y no es el durian)

En redes sociales suelen circular titulares como “esta fruta puede matarte si la comes en exceso”, y casi siempre mencionan al durian, la famosa fruta asiática de olor penetrante.

Sin embargo, el durian no es venenoso. La verdadera fruta con riesgo letal comprobado es otra y mucho menos conocida fuera del Caribe y África Occidental: el ackee (también llamado aki), la fruta nacional de Jamaica.

Ackee: la fruta que SÍ puede matar

El ackee (Blighia sapida) contiene dos toxinas potentes: hipoglicina A y hipoglicina B, presentes sobre todo cuando el fruto está inmaduro (cerrado y rojo) o en sus semillas negras.

Estilos

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Cuando se consume en este estado, provoca el temido “síndrome de vómitos de Jamaica”, caracterizado por:

• vómitos intensos
• caída abrupta de glucosa en sangre
• convulsiones
• coma
• muerte en 12 a 48 horas

Casos documentados

En regiones de África Occidental y el Caribe, el ackee ha causado cientos de muertes, especialmente en épocas de escasez cuando la población consume la fruta antes de que abra de forma natural. Entre 2023 y 2024 se registraron brotes mortales en Burkina Faso y Haití.

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¿Cuánto es mortal?

• En niños: 1 o 2 frutos inmaduros pueden ser letales.
• En adultos: se requiere una cantidad mayor, pero sigue siendo extremadamente riesgoso.

La verdad sin alarmismo

• La única fruta con riesgo letal real y directo es el ackee inmaduro.
• El resto requiere cantidades irreales o situaciones muy particulares (como enfermedad renal).
• Ninguna fruta común —mango, piña, sandía, plátano— puede matarte por “exceso”; lo peor que puede pasar es malestar gastrointestinal.