Profeco evalúa si conviene comprar el pan de muerto en supermercado o panadería y revela que Bodega Aurrera vende la pieza individual más barata en 14.30 pesos

MÉXICO.- el marco de las celebraciones del Día de Muertos 2026, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó un informe nacional a través de su programa Quién es Quién en los Precios para comparar el costo del pan de muerto en autoservicios y establecimientos especializados. El análisis ofrece un panorama detallado sobre las opciones más económicas y costosas para el bolsillo de los consumidores en vísperas de las festividades.

De acuerdo con el relevamiento de la dependencia federal, los precios exhiben variaciones significativas tanto en las presentaciones individuales como en las piezas de tamaño familiar. La brecha de costos entre cadenas comerciales y panaderías locales permite identificar diferencias sustanciales al momento de realizar la compra para las ofrendas o el consumo familiar.

Te puede interesar: Antes el pan de muerto se elaboraba con amaranto y miel, pero con la llegada de los españoles se introdujo el trigo, iniciando la transformación alimentaria

¿Qué supermercado ofrece el precio más bajo y cuál el más alto?

Dentro del segmento de los supermercados, la cadena Bodega Aurrera registró las tarifas más bajas del mercado nacional. La pieza individual, con un peso que oscila entre los 80 y 100 gramos, se comercializa en un precio de $14.30 pesos, mientras que la presentación familiar, de 800 gramos a un kilogramo, se ubica en $108.00 pesos.

En el extremo opuesto, La Comer presentó los costos más elevados entre los autoservicios monitoreados por la autoridad. En dicho establecimiento, la pieza individual alcanza un valor de $25.43 pesos, en tanto que la versión familiar llega a los $211.33 pesos, lo que representa una diferencia de más de 103 pesos en la pieza grande respecto a la opción más accesible.

Te puede interesar: ¿Qué debe de llevar un altar para mascotas este 27 de octubre?

¿Conviene comprar en panaderías tradicionales o de cadena?

El monitoreo de la Profeco también abarcó comercios especializados fuera de las grandes cadenas de supermercados, dividiéndolos entre establecimientos tradicionales de barrio y cadenas de panadería.

Los datos arrojaron los siguientes promedios de comercialización:

• Panaderías tradicionales: La pieza individual registra un precio promedio de $19.04 pesos, mientras que la pieza familiar se sitúa en $120.00 pesos.
• Panaderías de cadena: La opción individual promedia un costo de $24.17 pesos, en tanto que la presentación familiar alcanza los $165.00 pesos.

Al contrastar ambos esquemas, las panaderías artesanales o locales resultan más económicas que las cadenas especializadas, permitiendo un ahorro promedio de $5.13 pesos en las porciones individuales y de $45.00 pesos en las de mayor tamaño.

¿Dónde conviene realizar la compra para cuidar el presupuesto?

Para los consumidores que priorizan el menor costo absoluto, los datos del programa Quién es Quién en los Precios posicionan a Bodega Aurrera como la alternativa más económica a nivel general, situándose por debajo de los promedios observados tanto en supermercados competidores como en panaderías tradicionales y de cadena.

En caso de optar por un comercio especializado en panificación, el análisis confirma que acudir a panaderías locales genera un ahorro relevante frente a los negocios de cadena, constituyendo una opción intermedia entre el supermercado de bajo costo y las tiendas comerciales de mayor precio.

Te puede interesar: Día de Muertos: La vez que la UNESCO reconoció esta tradición por su valor cultural y rituales en México