¿Un café y un panecito? Profeco revela cuánto dinero se pierde en este gasto hormiga y a qué podría destinarse

México. — Este 24 de diciembre, en la Ciudad de México, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó los resultados de un sondeo sobre hábitos de compra y consumo de café preparado fuera de casa, con el objetivo de conocer cuánto dinero destinan las personas a este gasto frecuente y qué otros rubros podrían cubrirse con esa cantidad.

Café fuera de casa: frecuencia y costos

El estudio reveló que 27.9% de los encuestados sí compra café preparado fuera de casa, mientras que el 72.1% no lo hace. En cuanto a la frecuencia, el 26.4% lo adquiere semanalmente, el 16.5% de dos a tres veces por semana, otro 16.5% cada tercer día y el 15.7% diariamente.

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Dinero

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Respecto al precio por vaso, el 43% paga entre $12 y $30 pesos, el 21.5% entre $31 y $51, el 15.7% entre $52 y $72, el 9.9% entre $73 y $93, y el 7.4% llega a gastar entre $94 y $114 pesos.

El acompañamiento: pan, galletas y tortas

El sondeo también indagó sobre los alimentos que suelen acompañar al café. El 38.8% compra pan dulce de panadería, el 16.5% tortas o sándwiches, el 11.6% galletas y el 6.6% pan dulce empaquetado, mientras que el 38% no adquiere ningún alimento adicional.

En cuanto al gasto, el 26.7% destina entre $10 y $18 pesos, el 24% entre $19 y $27, el 20% entre $28 y $36, y un 2.7% llega a gastar entre $64 y $72 pesos. Sumando café y acompañamiento, el desembolso mínimo es de $22 pesos y el máximo de $186 pesos por ocasión.

Razones y alternativas de gasto

Ante la pregunta sobre por qué no llevan café preparado desde casa, el 57% respondió que no tiene tiempo, el 9.9% lo compra por gusto, el 7.4% para evitar que se enfríe y otro 7.4% para que no se derrame en el transporte.

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Cuando se les consultó en qué destinarían ese dinero si no lo gastaran en café y alimentos, el 65.3% señaló que lo usaría en alimentos, el 24% en pago de servicios como luz y agua, el 16% en ahorro y otro 16% en transporte.

Impacto ambiental y consumo en casa

El estudio también abordó la percepción sobre el impacto ambiental de los vasos desechables: el 76% compra café en vaso desechable, mientras que el 24% lleva su termo o taza reutilizable. Por otro lado, el 64.7% de los entrevistados consume café en casa, principalmente comprado en tiendas de autoservicio, con una frecuencia mensual en la mayoría de los casos.